|
Absinthe La Muse Verte 2004 - 70 cl
Version 2004 - Une absinthe bien balancée qui allie fraicheur, amertume et petit goût citronné. Lire la description complète
- Degré d'alcool : 68°
- Procédé de fabrication : Macération
- Pays d'origine : France
- Distillerie : La Muse Verte
A voir aussi :
Absinthe La Muse Verte , Absinthe La Muse Verte 2005
Fraiche, l’absinthe Muse Verte 2004 est bien balancée. Elle dévoile une amertume agréable et un petit goût citronné.
Dans cette version, d’avantage de grande absinthe a été ajouté à la recette.
Elle est obtenue par une macération d’hysope, de mélisse (qui lui apporte ses notes citronnées), de thym, de sauge et d’essences d’anis vert.
L’absinthe Muse Verte 2004 a la particularité d’être produite avec des feuilles d’absinthe fraiches, et non séchées, comme il est souvent usage de faire.
Une absinthe étonnante, pleine de fraicheur !
Dans cette version, d’avantage de grande absinthe a été ajouté à la recette.
Elle est obtenue par une macération d’hysope, de mélisse (qui lui apporte ses notes citronnées), de thym, de sauge et d’essences d’anis vert.
L’absinthe Muse Verte 2004 a la particularité d’être produite avec des feuilles d’absinthe fraiches, et non séchées, comme il est souvent usage de faire.
Une absinthe étonnante, pleine de fraicheur !
La Muse Verte se decline en 3 versions: l’édition spéciale 2004 contient d’avantage de grande absinthe, celle de 2005 d’avantage d’angélique.
Le processus de macération de La Muse Verte 2004 dure 11 jours. Après décantation, il est suivi de 3 filtrations manuelles qui viennent achever le processus d’élaboration d’une durée de 3 semaines.
Afin d’obtenir l’absinthe la plus fraîche possible, elle n’est cueillie que 5 minutes avant le début de la macération.
Le processus de macération de La Muse Verte 2004 dure 11 jours. Après décantation, il est suivi de 3 filtrations manuelles qui viennent achever le processus d’élaboration d’une durée de 3 semaines.
Afin d’obtenir l’absinthe la plus fraîche possible, elle n’est cueillie que 5 minutes avant le début de la macération.
Société créée en 1995 par Jean Philippe Brunello et Michel Budin, Muse Verte a localisée sa production à Arthez d’Armagnac (40) et son siège à Paris.
Au départ, négociant en spiritueux et plus particulièrement en Bas-Armagnac, Muse Verte pratique une production exclusive et un affinage dans ses chais.
En février 2002, de la rencontre avec Jean Michel Berneau, producteur d’Absinthe, naît une amitié, une philosophie, des valeurs et une passion communes qui amène le rachat de son activité le mois d’avril de cette même année.
C’est ainsi qu’ils produisent actuellement des Bas-Armagnac, deux Pastis et l’absinthe Muse Verte.
Au départ, négociant en spiritueux et plus particulièrement en Bas-Armagnac, Muse Verte pratique une production exclusive et un affinage dans ses chais.
En février 2002, de la rencontre avec Jean Michel Berneau, producteur d’Absinthe, naît une amitié, une philosophie, des valeurs et une passion communes qui amène le rachat de son activité le mois d’avril de cette même année.
C’est ainsi qu’ils produisent actuellement des Bas-Armagnac, deux Pastis et l’absinthe Muse Verte.
- Savourez dans un premier temps votre Muse Verte 2004 avec un sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 70 cl
- 68°
- Macération
- Légèrement
- Vert
- France
- Arthez / Landes
- La Muse Verte
- en liège
- Naturelle
Ceux qui ont acheté cette absinthe ont aussi acheté :
1 - Absinthe Eichelberger 68 Limitée ...30.50 € |
2 - Absinthe Butterfly - 70cl55.00 € 78.50 €/Litre |
3 - Liqueur de Génépi - 70cl29.00 € 41.50 €/Litre |
4 - Amer Bäska Snaps - 50cl28.00 € 56.00 €/Litre |
Vos commentaires : 3 avis | Note Moyenne :
Voici tous les commentaires :
Par fred le 17/05/2012
Bonne absinthe avec un arrière goût trop marqué à mon avis, mais de qualité.
Par CARTAL Gregory le 07/12/2008
Un gout très prononcé au premier abord mais en la buvant après avoir brulé le sucre imbibé, cela donne un léger gout de caramel qui vient adoucir le tout. A essayé d'urgence ! ^^
-------- Note de RueVerte : -------------
Nous conseillons plutôt de la boire adoucie d'eau et non flambée, c'est là où elle révèle le mieux ses arômes. Mais heureusement, libre à chacun de faire selon ses gouts :)
Par Alexandre Brisebois le 26/08/2008
Ceci est mon absinthe préférée, je la recommande a tous ceux qui désire découvrir une richesse et une complexité.
