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Absinthe Libertine 68 Amer - 70 cl
Disponible également en :
Contenance 20cl
Grâce à une grande absinthe puissante, elle développe une savoureuse amertume. Pour les amateurs de sensations fortes. Lire la description complète
- Degré d'alcool : 68°
- Procédé de fabrication : Distillation
- Pays d'origine : France
- Distillerie : Paul Devoille
La Libertine 68 Amer développe une savoureuse amertume, grâce à la puissance de sa grande absinthe. Pour les amateurs de sensations fortes.
Après la Libertine 55 et la Libertine 72, c’est la troisième absinthe de la série. Elle fut primée aux Absinthiades de Pontarlier en 2004.
Elaborée d’après une recette issue du début du siècle dernier (1894), la Libertine 68 Amer est un produit authentique.
Elle est fabriquée uniquement à partir de plantes et de graines, sa couleur est ainsi 100 % naturelle.
Elle utilise principalement la grande absinthe, l’anis vert, l’anis étoilé, la réglisse, le fenouil, la coriandre, la mélisse, l’hysope et la véronique.
La Libertine 68 Amer présente la particularité d’être obtenue à partir d’un assemblage de distillat (chacune des plantes macère, puis est distillée individuellement avant assemblage).
Une excellente absinthe au caractère bien trempé !
Nez : Liquoreux. Marqué par un anis vert très présent
Bouche : Puissante. On retrouve en bouche l’anis vert, accompagné de notes d’absinthe et de fenouil. Un tout très équilibré qui se fait submerger par une amertume impressionnante
Finale : Amère, sur des notes légères d’anis vert
Après la Libertine 55 et la Libertine 72, c’est la troisième absinthe de la série. Elle fut primée aux Absinthiades de Pontarlier en 2004.
Elaborée d’après une recette issue du début du siècle dernier (1894), la Libertine 68 Amer est un produit authentique.
Elle est fabriquée uniquement à partir de plantes et de graines, sa couleur est ainsi 100 % naturelle.
Elle utilise principalement la grande absinthe, l’anis vert, l’anis étoilé, la réglisse, le fenouil, la coriandre, la mélisse, l’hysope et la véronique.
La Libertine 68 Amer présente la particularité d’être obtenue à partir d’un assemblage de distillat (chacune des plantes macère, puis est distillée individuellement avant assemblage).
Une excellente absinthe au caractère bien trempé !
Bouche : Puissante. On retrouve en bouche l’anis vert, accompagné de notes d’absinthe et de fenouil. Un tout très équilibré qui se fait submerger par une amertume impressionnante
Finale : Amère, sur des notes légères d’anis vert
- L’étiquette de la Libertine 68 Amer est tirée d’un tableau spécialement commandé à un jeune artiste vosgien, représentant une scène de consommation d’absinthe dans un bistrot.
- A la Belle Epoque, Fougerolles – ville de production de cette absinthe – était le second plus important carrefour mondial de l’absinthe après Pontarlier. Il arrivait ainsi qu’une partie des fûts de Fougerolles soient envoyés à Pontarlier pour couvrir leurs besoins.
- A la Belle Epoque, Fougerolles – ville de production de cette absinthe – était le second plus important carrefour mondial de l’absinthe après Pontarlier. Il arrivait ainsi qu’une partie des fûts de Fougerolles soient envoyés à Pontarlier pour couvrir leurs besoins.
La Distillerie Devoille a été fondée en 1859. Elle porte encore le nom de son créateur, Monsieur Paul Devoille, puisqu’il contribua très largement à son essor au début du siècle. On lui doit notamment la recette de la Libertine (1894), maintenant conservée précieusement au Musée des Eaux de Vie de Lapoutroie.
Après avoir appartenu à Raymond Gouttefroy (gendre de Paul Devoille), la distillerie est transmise à René de Miscault en 1985. Celui-ci apporte de nombreuses modifications à la gestion de l’entreprise , il élargit notamment la gamme des produits et ouvre la distillerie Paul Devoille au public.
C’est aujourd’hui Hugues de Miscault, fils de René de Miscault, qui dirige la distillerie, maison familiale.
Après avoir appartenu à Raymond Gouttefroy (gendre de Paul Devoille), la distillerie est transmise à René de Miscault en 1985. Celui-ci apporte de nombreuses modifications à la gestion de l’entreprise , il élargit notamment la gamme des produits et ouvre la distillerie Paul Devoille au public.
C’est aujourd’hui Hugues de Miscault, fils de René de Miscault, qui dirige la distillerie, maison familiale.
- Savourez dans un premier temps votre Libertine 68 Amer avec un demi sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajoutez 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 70 cl
- 68°
- Distillation
- Légèrement
- Vert
- France
- Fougerolles
- Paul Devoille
- en liège
- Naturelle
Ceux qui ont acheté cette absinthe ont aussi acheté :
1 - Absinthe Rêves de 1900 - 50cl39.00 € 78.00 €/Litre |
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Vos commentaires : 12 avis | Note Moyenne :
Voici les 3 derniers commentaires :
Par Maldoror le 26/02/2012
De l'amertume, un parfum très prononcé, une très bonne surprise, mais je lui préfère l'Angélique 72 Verte.
Par le-prophete le 19/08/2011
On se rapproche du sublime avec cette absinthe à l'amertume bien prononcée. Pour ceux qui ont déjà un petit bagage en matière d'absinthe.
Par Hugue Racine St-Pierre le 01/10/2010
Une absinthe surprenante qui allie saveur chaude amère et le fruité d'une alcool de vin bien présente. J'ai entendu dire qu'il avait beaucoup de variation dans les dernières cuites mais pour ce qui est de celle que j'ai achetée chez RueVerte, j'ai bien aimé et je trouvais qu'elle démontrait un esprit d'absinthe ordinaire de qualité. Pour goûter une amertume franche de la plante d'absinthe. Moins raffinée que certaines, elle pourra tout de même plaire aux amateurs d'absinthe de caractère. Je donnerais d'avantage un 3 étoiles et demi plutôt que 3!
