Absinthe Segarra 45 - 1 L

La Segarra 45 offre un caractère boisé surprenant, accompagné de saveurs anisées et d’une légère amertume. Sans doute la meilleure absinthe espagnole.

Sa particularité réside dans les plantes qui la composent: elles sont récoltées dans les montagnes voisines du village de Chert, où elles poussent entièrement à l’état sauvage !

L’absinthe Segarra 45 utilise ainsi des produits entièrement naturels. Elle ne contient ni sucre, ni colorant. Par ailleurs, une fois distillée, elle n’est non pas directement embouteillée mais placée dans de vieux fûts afin de mûrir, ce qui lui confère son goût si singulier.

Une absinthe assurément hors du commun !
Nez : Il évoque avec précision des notes d’anis vert et de grande absinthe

Bouche : Elle offre un superbe équilibre entre anis vert et grande absinthe, affichant une légère amertume et des notes boisées

Finale : Toujours les notes boisées, et une pointe d’amertume

L’absinthe Segarra 45 a été produite en très petite quantité. En effet, une fois les plantes sauvages récoltées dans les montagnes épuisées, sa production a cessé. Ceci fait d’elle une rareté !

La distillerie Segarra est de loin le plus petit producteur d’absinthe espagnol. L’entreprise familiale produit depuis environ 150 ans différents spiritueux : Brandy, Anis, Gin et bien entendu ... Absinthe.

C’est aujourd’hui Julian Segarra qui gère la distillerie. Il y réalise un travail manuel exceptionnel, de la cueillette des plantes sauvages à la mise en bouteille. Ainsi, à l’aide de son alambic qu’il chauffe au bois d’olivier, il nous offre des produits exceptionnels.

- Savourez dans un premier temps votre absinthe Segarra 45 avec un demi-sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez ou diminuez la quantité.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.

• Contenance :
• Degré d'alcool :
• Procédé de fabrication :
• Anisé :
• couleur :
• Pays d'origine :
• Ville / région :
• Distillerie :
• Bouchon :
• Coloration :

• 1 L
• 45°
• Distillation
• Oui
• Vert (très pâle)
• Espagne
• Chert / Valence
• Segarra
• à vis en acier
• Naturelle