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Absinthe La Maison Fontaine Blanche - 70 cl
Une absinthe traditionnelle, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à Pontarlier. Lire la description complète
- Degré d'alcool : 56°
- Procédé de fabrication : Distillation
- Pays d'origine : France
- Distillerie : Emile Pernot
A voir aussi :
Absinthe La Maison Fontaine Verte , La Maison Fontaine Liqueur de Chocolat à l'Absinthe
La Maison Fontaine est une absinthe traditionnelle de toute première qualité, distillée dans les magnifiques montagnes du Jura, à Pontarlier.Quand l'on découvre que la capitale du monde de l'absinthe, Pontarlier, a 200 ans d'histoire et d'héritage de l'absinthe, la meilleure chose à faire est d'y produire une absinthe exceptionnelle.
La Maison Fontaine a été magistralement distillée avec 15 plantes naturelles. Certaines sont tenues secrètes, quant aux autres, nous sommes heureux de les mettre en avant - notamment, la célèbre plante de Grande Absinthe de Pontarlier qui, assemblée à l'anis vert et au fenouil, forme la base de toute absinthe traditionnelle.
Une absinthe à la fois stimulante et rafraichissante !
- La Maison Fontaine a été développée pour avoir un esprit très polyvalent. Sur ce site (en anglais), vous pourrez découvrir quelques manières diverses de profiter de cette absinthe, conçues avec l'aide de l'un des créateurs de cocktails les plus célèbres de Londres, Allan Gage.
- La Maison Fontaine est une marque déposée par Metropolitan Spirits Ltd.
- La Maison Fontaine est une marque déposée par Metropolitan Spirits Ltd.
La distillerie „Les fils d’Emile Pernot“ fut créée en 1890 à Pontarlier, par Emile Pernot. En 1910, la distillerie produisait environ 450 hectolitres ; rien d’étonnant, puisqu’à cette époque, la consommation d’absinthe en France allait bon train.
Lorsque la « Fée verte » fut interdit en 1915, la distillerie se réoriente vers la production d’autres produits, tels les anisées, les eaux de vie de fruits ou encore l’alcool de gentiane.
C’est en 2001 que la petite distillerie reprend la production d’absinthe, avec « Un Emile », issue d’une vieille recette de famille.
En 2005, la distillerie est vendue à Monsieur François Thevenin, qui depuis à procédé à son développement, dans le but d’apporter une touche de modernisme.
Un an plus tard. A la fin de l’année 2006, M. Thevenin rachète la distillerie Klainguer, également située à Pontarlier, pour former la distillerie Pernot Klainguer.
Lorsque la « Fée verte » fut interdit en 1915, la distillerie se réoriente vers la production d’autres produits, tels les anisées, les eaux de vie de fruits ou encore l’alcool de gentiane.
C’est en 2001 que la petite distillerie reprend la production d’absinthe, avec « Un Emile », issue d’une vieille recette de famille.
En 2005, la distillerie est vendue à Monsieur François Thevenin, qui depuis à procédé à son développement, dans le but d’apporter une touche de modernisme.
Un an plus tard. A la fin de l’année 2006, M. Thevenin rachète la distillerie Klainguer, également située à Pontarlier, pour former la distillerie Pernot Klainguer.
- Savourez dans un premier temps votre La Maison Fontaine sans sucre. Ensuite, selon votre goût, rajoutez-en éventuellement.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 70 cl
- 56°
- Distillation
- Oui
- Blanc
- France
- Pontarlier
- Emile Pernot
- en liège
- Naturelle
Ceux qui ont acheté cette absinthe ont aussi acheté :
3 - Absinthe Neuzeller Calendula - 5 ...35.00 € 70.00 €/Litre |
4 - Absinthe Enigma Verte - 70cl49.00 € 70.00 €/Litre |
Vos commentaires : 7 avis | Note Moyenne :
Voici les 3 derniers commentaires :
Par Chris le 30/05/2012
Une excellente absinthe à classer parmi les meilleures! Un profil différent et très complexe par rapport aux blanches traditionnelles.
Par Psyfaya le 22/05/2012
Une absinthe fine mais sans plus. Très bien pour découvrir l'asinthe mais un peu banal pour un habitué.
Par Malak le 18/12/2011
J'ai acheté cette bouteille afin de découvrir l'absinthe blanche. Etant amateur et n'ayant jamais que dégusté des absinthes vertes, j'en ai été malheureusement assez déçu, l'absinthe blanche n'est pas mauvaise mais selon moi incomparable à une absinthe comme l'est la Jade VS 1898...
Je l'ai tout de même apprécié car une excellente teneur en bouche mais reste moins raffinée qu'une fée verte. J'aurais préféré mettre une dizaine d'euros supplémentaire et acheter une absinthe verte.
A essayer tout de même !
