Absinthe La Valote Martin: Belle Epoque - 50 cl

Disponible également en : Contenance 1L

Degré d'alcool : 54°
Procédé de fabrication : Distillation
Pays d'origine : Suisse
Distillerie : La Valote

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Nez : Fin et puissant. Il évoque avec précision des notes d’Angélique

Bouche : Attaque légèrement anisée. Les parfums d’Angélique procurent une grande sensation de douceur. Elle se développe ensuite sur une amertume parfumée

Finale : L’amertume se combine au Fenouil

La distillerie La Valote produit trois absinthes différentes. Elle utilise trois alambics de capacité allant de 25 à 90 litres. Messieurs Bovet, Fornoni, et Martin se les partagent pour nous proposer trois absinthes différentes, portant chacune le nom de leur distillateur respectif.

La distillerie La Valote a obtenu l’autorisation de produire professionnellement l’absinthe le 26 avril 2005, à la suite d'une demande faite après la légalisation officielle de l'absinthe en Suisse, le 1er mars 2005.

- Savourez dans un premier temps votre La Valote Martin sans sucre. Ensuite, selon votre goût, rajoutez-en éventuellement.

- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.