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Absinthe La Valote Martin l’Originale - 1 L
Disponible également en :
Contenance 50cl , Contenance 10cl
Cette absinthe dévoile douceur et saveurs très herbacées. Une « Bleue » très élégante. Lire la description complète
- Degré d'alcool : 72°
- Procédé de fabrication : Distillation
- Pays d'origine : Suisse
- Distillerie : La Valote
A voir aussi :
Absinthe La Valote Bovet , Absinthe La Valote Fornoni , Absinthe La Valote Martin
La Valote Martin l’Originale dévoile douceur et saveurs très herbacées. Une « Bleue » très élégante.
M. Martin nous propose, après l’absinthe La Valote Martin, une version plus alcoolisée très intéressante.
Sa distillation est effectuée par un ancien distillateur soucieux de perpétuer le mythe de la Fée Verte, et de garantir la fabrication d'une absinthe produite de manière artisanale.
Une magnifique version, pour une grande complexité d’arômes !
Nez : Fin et puissant. Il évoque avec précision des notes d’Angélique
Bouche : Attaque légèrement anisée. Elle dévoile des notes très herbacées et se développe ensuite sur une amertume parfumée
Finale : D’une bonne longueur. Des notes de fenouil et une amertume délicate
M. Martin nous propose, après l’absinthe La Valote Martin, une version plus alcoolisée très intéressante.
Sa distillation est effectuée par un ancien distillateur soucieux de perpétuer le mythe de la Fée Verte, et de garantir la fabrication d'une absinthe produite de manière artisanale.
Une magnifique version, pour une grande complexité d’arômes !
Bouche : Attaque légèrement anisée. Elle dévoile des notes très herbacées et se développe ensuite sur une amertume parfumée
Finale : D’une bonne longueur. Des notes de fenouil et une amertume délicate
La distillerie La Valote produit trois absinthes différentes. Elle utilise trois alambics de capacité allant de 25 à 90 litres. Messieurs Bovet, Fornoni, et Martin se les partagent pour nous proposer trois absinthes différentes, portant chacune le nom de leur distillateur respectif.
La distillerie La Valote a obtenu l’autorisation de produire professionnellement l’absinthe le 26 avril 2005, à la suite d'une demande faite après la légalisation officielle de l'absinthe en Suisse, le 1er mars 2005.
- Savourez dans un premier temps votre La Valote Martin l’Originale sans sucre. Ensuite, selon votre goût, rajoutez-en éventuellement.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 1 L
- 72°
- Distillation
- Oui
- Blanc
- Suisse
- Môtiers / Val-de-Travers
- La Valote
- à vis en acier
- Naturelle
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Vos commentaires : 2 avis | Note Moyenne :
Voici tous les commentaires :
Par Artemis Redemption le 17/10/2011
Dans mes souvenirs (échantillon désormais vide !), j'ai beaucoup aimé cette absinthe assez anisée mais avec d'autres composantes herbacées bien présentes (sachant que j'apprécie moins celles où l'anis est masquée par les autres parfums et qui peuvent se rapprocher de l'Elixir Chartreux).
Difficile toutefois de percevoir la teinte bleutée, peut être à cause de mon mode de consommation avec très peu d'eau (on the rocks et avec du sirop d'agave).
Par Estébàn le 12/06/2009
Une absinthe classique que je n'ai pas beaucoup apprécié (je lui aurai plutôt mis 2 étoiles). Mais chacun ses goûts!
