Après l'interdiction de l'absinthe en France en 1915, Pernod Fils, la plus grande marque d'absinthe, continua de distiller de l'autre côté de la frontière, en Espagne.
70/80 ans plus tard, l'absinthe est toujours aussi riche et complexe, fidèle à la recette française de Pernod Fils des années 1900. La production continua jusqu'aux environs de l'année 1970, et ce sans interruption, si ce n'est pendant la seconde guerre mondiale.
50ml permettent de servir 2 verres de taille normales, ou 3 petits verres. C'est une quantité idéale pour partager cette dégustation avec un proche, ou pour y revenir soit-même. (Faites-nous confiance, une fois que vous aurez goûté à une absinthe historique, vous voudrez définitivement renouveler l'expérience d'un voyage dans le passé !)
Nous proposons également cette absinthe
Pernod Fils Tarragona en bouteille d'1L.
Après la prohibition de l’absinthe en France en 1915, la production de
Pernod continua en Espagne de 1918 jusqu’au milieu des années 1960; l’absinthe n’était alors pas interdite en Espagne.
En 1805, Henri-Louis Pernod créé la société «
Pernod Fils » à Pontarlier, dans le Doubs, et développe rapidement la commercialisation de l’absinthe.
Le succès est au rendez-vous. Surnommée « la fée verte », l’absinthe devient la boisson préférée des artistes en quête de saveurs nouvelles. Les peintres Manet et Degas, les poètes Verlaine et Musset l’immortalisent dans leurs œuvres.
Au cours du 19ème siècle,
Pernod se développe à l’international. Au gré de leurs voyages, les artistes français font connaître le spiritueux à l’étranger. En France, l’absinthe devient une boisson nationale qui contribue fortement au développement de la distillerie.
Au début du 20e siècle, la société «
Pernod Fils » produit près de 25 000 litres d’absinthe par jour. Mais la boisson fait l’objet de débats passionnés.
- Savourez dans un premier temps votre
Pernod Fils Tarragona sans sucre. Ensuite, selon votre goût, augmentez la quantité.
- Pour une dose d’absinthe (3cl), ajouter 2 à 5 doses d’eau fraîche.
- Contenance :
- Degré d'alcool :
- Procédé de fabrication :
- Anisé :
- couleur :
- Pays d'origine :
- Ville / région :
- Distillerie :
- Bouchon :
- Coloration :
- 5 cl
- 68°
- Distillation
- Oui
- Vert
- Espagne
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- Pernod Fils Tarragona
- en liège
- Naturelle