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Absinthe La Berlinoise 53% - 50cl

$47.05 ¹
Content: 0.5 Litre ($94.10 ¹ / 1 Litre) Prices incl. VAT plus shipping costs

In Stock

It's pretty easy to guess where this absinthe is made. Judging by its name "La Berlinoise", this can only mean the capital of Germany, Berlin. The distillers use only the best ingredients and resources and their distillery runs on green electricity.

This absinthe is double distilled after a traditional absinthe recipe for a classic Swiss Bleue from the Val-de-Travers. This is where the makers of La Berlinoise were taught how to distill absinthe. They took the recipe and their know-how to Germany and created an absinthe that shares many characteristics with a classic Bleue from Switzerland, but shows a much more dominant wormwood profile.

Discover Miriam's tasting notes at our blog.


This product contains alcohol and can only be delivered to adults. Proof of age will be required at delivery. Please enjoy responsibly.
  • Distillery or Brand : La Berlinoise
  • Product Type: Absinthe
  • Description: Spirit
  • Country of Origin: Germany
  • Artificial Colours: none
  • Responsible Food Company: La Berlinoise, Richardstr.33, 12043 Berlin, DE
  • Net Quantity: 50cl
  • Alcohol Content: 53% vol
  • Usage Instructions: Mix with water before drinking.
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Weight: 1.00 kg
Dimensional Weight: 1.00 kg

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Full Details

Distillery or Brand: La Berlinoise
Product Type: Absinthe
Description: Spirit
Country of Origin: Germany
Production Method: Distillation
Closure: Cork
Contains Anise?: Yes
Artificial Colours: none
Responsible Food Company: La Berlinoise, Richardstr.33, 12043 Berlin, DE
Net Quantity: 50cl
Alcohol Content: 53% vol
Usage Instructions: Mix with water before drinking.

Customer evaluation for (1)

1 Dec 2017

Ich freue mich, hier meinen ersten Deutschen zu rezensieren, nach nun mehr als 30 „Vorgängern“ aus Frankreich, Schweiz, Schweden und Tschechien.
Der Berlinoise kommt in einer Art Apothekerflasche daher und schlichten, gelb-weißem Etikett. Die Charge und das Herstellungsjahr sind handschriftlich vermerkt. Es ist ein Stopfenverschluss dabei, welcher von außen edel aus Holz besteht und im Inneren – der Stopfen mit Kontakt zum Inhalt – aus Kunststoff. Er ist explizit nicht aus Kork wie angegeben.
Der „Klare“ riecht pur sehr zart fruchtig, nach wenig Alkohol. Dominiert wird der Geruch vom Wermut und leicht minzigen Noten.
Pur ist er genießbar, und das sehr gut sogar. Er hat auch nur 53%. Pur schmeckt er stark nach Salmiak/ Lakritz. Nach einer kurzen Verweildauer am Gaumen bleibt eine wirklich sehr geringe bittere Note vom Wermut und eine frische vom Anis übrig, die für mich sehr gut zusammenpassen. Pur für mich locker in meinen Top3.
Bei Zugabe von Wasser bilden sich sehr schöne ölige Schlieren, welche sehr flott sehr dicht einen dichten Nebel hinterlassen.
Ich verdünne aufgrund des sehr leckeren und brauchbaren „puren“ Geschmacks mit weniger Wasser. Etwa 1:2 bis 1:3. Vom Geruch verdünnt etwas süßer jetzt, weg vom Salmiak, hin zu, frischen Fenchel. Es bleibt etwas zitronig. Geschmacklich auch sehr gut. Er ist süß und prickelt angenehm an den Geschmacksknospen. Ein Highlight. Sehr komplex und ausgeglichen. Man schmeckt sehr klar Anis heraus, mehr als üblich. Fenchel, klar. Weniger Wermut, leicht nach Melisse (wie auch angegeben). Minze ehr im Abklang. Bleibt sehr frisch im Mund zurück. Zusammen mit dem Anis, den ich auch pur schon deutlich identifizieren konnte.
Für mich ein sehr komplexer Kandidat, „produziert mit Ökostrom“ ;). Ganz klare 5 Sterne auf Grund der Vielfältigkeit die man ausmachen kann, und die Vielfältigkeit, die man nicht klar zuordnen kann. Ganz Klasse, trifft genau meinen Geschmack.
Der Berlinoise braucht sich nicht hinter den Größen der Szene verstecken.
Ich empfehle ihn auf Grund der Milde für Anfänger und auf Grund der Vielfältigkeit ganz ausdrücklich auch für Kenner. Man sollte es lieber süß mögen, Anis akzeptieren und die Abwesenheit von klaren Wermut- und Bitternoten hinnehmen.
Ich mag gern die Verkostungsnotizen von Miriam oder Marc lesen. Manchmal stimme ich nicht ganz überein, hier zum Beispiel. Mangelnde Komplexität kann ich nicht nachvollziehen. Und einen „hohen Alkoholgehalt“ bei nur 53% zu attestieren verwundert mich auch. Beides negativ genannte sind für mich die Stärken hier.
Diese Marke gehört für mich zu den Top 10, sogar zu meinen Top 5. Dauerplatz bei mir ist gesichert, bitte weiter machen und mehr Sorten :)

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La Berlinoise was the first absinthe made in the capital of Germany, Berlin. You may not want to call it a distillery when you see the place for the first time: It‘s a kitchen! One immediately thinks of the time when clandestine bath tub distilling in the Swiss Val-de-Travers was very common, due to the absinthe ban. Marco Rüdiger and Christian Mock, the founders of La Berlinoise, wanted to create an absinthe that resembles the clandestine story of absinthe.
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