Absinthe La Capricieuse 72% - 70cl

magnifique!

Ein wirklich großartiger La bleue - wahrscheinlich der Beste, den ich bislang getrunken habe! Der Duft gleicht einer alpinen Blumenwiese und der Geschmack ist intensiv, aber gleichzeitig sehr harmonisch und rund (Anis und Fenchel im Vordergrund, aber nicht penetrant, gefolgt von prickelnder Wermut und wahrscheinlich Ysop, Melisse). Die Wermutnote dürfte für meinen Geschmack noch ausgeprägter sein, aber wahrscheinlich bin ich einfach mehr der "Verte-Typ"..

Excellente absinthe, la pointe d'amertume à la fin est merveilleuse.
Site très professionnel, colis emballé impeccablement !

Very fine and rafinate absinthe! Recommend to all the absinthe lovers who want to experience a high level degustation pleasure.

"La Clandestine" is a classic, basic absinthe - one of the absinthes that, for me, defines what a Swiss blanche should be. But for some reason, even though it is apparently the same absinthe with less added water, "La Capricieuse" is better - and this impression has stuck with me over several bottles of each, so I don't think it's an illusion. There are absinthes that aim higher and hit the mark, hence "only" four stars, but this is a very fine absinthe.

Aucune Surprise car je connais bien cette Absinthe, étant Suisse, La fraicheur , la délicatesse la caractérise; un parfum délicat. C'est une valeur sûre. Je salut au passage la distillerie qui la fabrique.
Concernant l'expédition ce site est Vraiment une exception. C'est sans la moindre réserve que je le recommande.
Fiable, ponctuel, Efficace.

Saveur très vivace mettant en exergue toutes les composantes dont bien sûr la plante d'absinthe et l'anis. C'est vraiment une "bleue" car elle privilégie la vivacité par rapport à la rondeur (qui est l'apanage des vertes).

tout en puissance!!! tres bonne absinthe a deguster rapidement

je prends des absinthes depuis des années sur ce site .j'en ai gouté plusieurs mais je reviens toujours vers la capricieuse , la meilleure à mon gout

I purchased a small bottle of this to try and well i should have just bought a large bottle. I love his Angelique and when I tried this I have to say I liked it even more! He just knows how to get complex and full bodied flavors spot on. The aromas are just something else. My partner isn't a big fan of Absinthe but she even said it smelt nice. The lingering aftertaste made me dive strait back in it was gone from my glass before I knew it, it was that tasty. I have the butterfly to try next, will be interesting how that stands up. Cheers.

Magnifique absinthe de chez Claude-Alain Bugnon. Pour moi c'est sans doute la meilleure bleue. Fruitée et ronde en bouche, elle est merveilleuse.

La Capricieuse riecht nach frischem Anis und Wiese. Die Trübung kommt langsam, aber dafür sehr dicht. Den Geschmack dominieren am Anfang Anis, Wiese und Alkohol sowie Melisse und etwas Zitrusartiges. Im Abgang schmeckt man den Wermut. Die Komplexität dieses Absinthes wird erst beim zweiten Glas spürbar.

Sterne: 3

I cannot say enough good about Capricieusce. I even prefer it to its "little sister" La Clandestine which is excellent as well.
It has a great bitter, lingering bite I enjoy. The wormwood and other herbs are very pronounced. Its sophistication arrives slowly and leaves slowly. Highly recommended.

This is Clandestine Recette Charlotte (the blue bottle) concentrated. You can choose to pour less and make a strong drink with a slow drip in order to "tune" the experience. If you compare the price with the blue Clandestine, you will realise that you actually get a lot af absinthe for the 5 euros extra. Due to this Quality/price-ration I give the highest recommendation. We hope this will be imported to Denmark. The bitterness mentioned in the description is in no way overwhelming.

New to the infamous drink, this was the second Blanche I have tried. First being the La Clandestine. Lets say this. La Capricieuse blows it to pieces. This is not to say that Clandestine is not a good Blanche. But this one is everything Clandestine is, but better. The higher alcohol content brings out the robust flavor notes found in this amazing blend. I was surprised to find out it is not a top seller, actually its not even close.

Blanches are not my everyday absinthe. I would like to explore many more Verte before traveling back to this emerald bottle. I find that Verte are just more interesting. But make no mistake about it ladies and gents, Capricieuse will knock your socks off and automatically go to a high ranking place on your list.

Quite simply, this is my favorite Swiss Bleue. Lovely to enjoy outside on a summer evening. Very well made.

La clandestine mais en mieux. La clandestine est certes une très bonne absinthe, mais elle manque singulièrement de puissance et sa finale est un peu courte. La capricieuse comble ces manques est permet aux arômes de bien mieux s'exprimer et son amertume finale est beaucoup plus présente. Les 72 ° apportent donc un vrais plus. Comme toujours chez Claude-Alain Bugnon, la qualité est au rendez vous, une excellente blanche, à avoir à demeure dans son bar.

I just tried some today: indeed is Capricieuse...

There is a good combination of aromas within a strong character and complexity; it shares some characteristics from La Clandestine but in a different fashion.

A little too much alcohol for me, but an excellent choice to enjoy absinthe.

1er essai et surtout une très agréable surprise. J'avoue être tombé sous le charme même si elle se consomme avec modération.

Bon je ne suis pas un connaisseur, je débute et pour l'instant je n'ai pu goûter que 4 absinthes :

Nouvelle Orléans, la roquette 1797, la Fée (une parisienne) et donc la Capricieuse

Les 2 premières sont très bonne mais un peu trop subtile pour moi pour l'instant; la 3ème est trop anisée mais par contre la Capricieuse est vraiment très bonne et originale !

Un goût différent des 3 autres, un léger côté "bonbon" dans le palet en fin de bouche : enfin ma préférée des 4 !

La Clandestine en version plus brute! Cette absinthe est effectivement semblable à La Clandestine. La seul grosse différence est le volume d'alcool. Si vous aimez la douceur de La Clandestine mais que vous aimez aussi les absinthes plus fortes en alcool, bien cette absinthe est un très bon choix. Toute les absinthes de CAB sont à mon goût!