Absinthe La Ptite - La Traditionnelle 53% - 70cl

Une absinthe riche et subtile. Un (petit) peu plus amère qu'à mon goût, mais ça vient plutôt de mon palais que d'elle finalement. Et de toutes façon ce n'était pas pour moi à la base, et la personne à qui c'était destiné a apprécié!

Hier steht nun wieder eine Schweizer Bleue vor mir, auch erneut von Gaudentia Persoz. Der „Klare“ wird in einer unspektakulären durchsichtigen Flasche geliefert. Langweilig kann man fast sagen, aber darum geht es in erster Linie ja nicht. Der Verschluss ist aus Kunststoff, ein Drehverschluss. Gefällt mir besser als Kork, aber sieht schon arg billig aus. Günstig ist der 53% starke Absinthe ja aber auch.
Pur riecht er sehr frisch und lecker obstig, brennt kaum in der Nase. Pur zu trinken ist schon hart an der Grenze zum möglichen. Übrig bleibt hier ein frischer Anisgeschmack.
Der Louche geht sehr sehr zügig über die Bühne, kaum Zeit um die schönen Schlieren zu beobachten. Er wird am Ende wirklich sehr dicht bei einem Verhältnis von etwa 1:6.
Der Geruch bleibt nahezu unverändert gut. Geschmacklich ist er jetzt absolut mild, 1:6 war zu viel Wasser. Es bleibt ein dominanter Anisgeschmack, was mir persönlich gefällt. Er ist insgesamt sehr mild und ausgeglichen, ohne besonders gute oder schlechte Überraschung. Er ist süß und hinterlässt eben auch einen süßen und frischen Geschmack. Wo sich die 12 Pflanzen verstecken ist mir etwas schleierhaft. Ich verspüre nichts Bitteres, absolut Null. Der Fenchel würde die sehr süße Note erklären, etwas Süßholz oder Salmiakähnliches würde ich noch vermuten.
Insgesamt ein „einfacher“ und günstiger Absinthe, den ich mehr Einsteigern empfehlen würde oder Anisliebhabern.
3-4 Sterne ist er mir Wert. Eher 4, weil er meinen Geschmack trifft. Richtung 3, da er doch etwas langweilig ist. Nicht schlecht, mehr wie 20 Jahre Ehe - völlig ok, aber man erinnert sich an besser Zeiten/Absinthes.
Ich hinterlasse 4 Sterne, da eine solide Ehe und ein solider, guter Absinthesgeschmack es wert sein sollten :)

Consider this fine Blanche bottle a light version of the Eichelberger 68.

Got a sample of this absinthe and I absolutely love it. Fresh, crisp, mellow, and the taste is wonderful! I definitely plan on buying a full bottle.

première bleu suisse pour moi qui suis plutôt habitué aux vertes française.

un nez très exotique de mangue qui est en faite l'odeur marqué du fenouil, en bouche c'est une absinthe douce et fraîche marqué par le fenouil et un subtil mélange de plante le tout est équilibré. sa se boit sans soif et surtout sans sucre du fait de sont degrés assez faible et de sa douceur générale. belle découverte.

Excellente , très douce comme sa sœur la Clandestine.

J'avoue que cette absinthe m'a surpris la première fois que je l'ai goûtée, je me suis même dit que je n'en reprendrai plus....... surement dû à son goût étrange, presque "un goût des iles" (bon c'est vraiment une remarque personnelle !)... le lendemain je l'ai redécouverte encore... et maintenant elle fait partie de mes absinthes préférées, à déguster sans sucre ;)
Mais je continue à trouver quelle chose d'étrange par rapport aux autres absinthes, mais maintenant cela me fascine !

Excellente absinthe, très belle bouteille, reçue rapidement et bien emballée. Absinthes.com c'est le top.

I have been so lucky to meet the couple that makes this absinthe on several occations. I believe some of the pictures on the distillery portrait was actually taken by us back then in 2009. Before that I had aquired a bottle from the Absinthe shop in Berlin and thrilled I was. We had this stuff imported to Denmark as well as the first Swiss blanche in the "new age". We lived at the distillery for four days and despite mutual language difficulties (as my french is close to nothing) we spoke the same language in terms of absinthe-passion and quality. This is - along with e.g. Artimisia/Clandestine) a standout VdT absinthe, furthermore Gaudentia makes a deed in being precise in the manufacturing process, which leaves a consistent quality from batch to batch.

As for the taste it obviously presents the best of the traditional Val de Travers blanche, however, la Ptite seems to be more floral and contains a definite note of chamomille, the wormwood is very clear and pleasant. A high-proof version is always welcome, but if you have developed taste for this, you could try the "Absinthe love 69" as well. La P´tite is a highly recommended product that probably will stay on my top 10 for blanches.

Classique, et même peu être la plus classique des suisses, trés equilibrée, le plaisir toujours au rendez-vous.

Une absinthe qui se révèle très rafraîchissante, avec un subtil équilibre Anis / Fenouil.
Elle laisse sur le palais un voile de douceur nuancé par une pointe d'amertume.

The most civilized of my purchase. That is not to say that it doesn't pack a punch.

Une absinthe très douce et très agréable, j'adore !!!!!

I just had a glass of La P'tite...

Indeed it's a high quality La Bleue. La P'tite is mellow absinthe with strong character; all flavors and aromas are discrete but well defined. Louche is above average, good.

Anise, Fennel and Wormwood amounts are well-balanced to create a unique taste. Nice finish, with light-but-controlled bitterness. This absinthe is worth the price, a must-have in every absinthe bar.

L'Absinthe la P'tite est excellente, la meilleure que j'ai gouté jusqu'à maintenant ! Nous avons découvert cette absinthe en allant visiter la distillerie de Mme Persoz à Couvet, c'est une Dame charmante avec qui nous avons passé un agréable moment. Elle a pris le temps de nous expliquer l'histoire de l'Absinthe, sa fabrication et nous a fait gouter l'absinthe de notre choix. Comme nous étions quatre nous avons pu déguster toutes ses absinthes, aussi bonne l'une que les autre après c'est une question de gout. Celle-ci est ma préférée !

My favorite Swiss LaBleue. Very aromatic and floral. Perfectly clean. Well distilled. Very well done.

Pour moi, la meilleure absinthe suisse. Sans hésiter!