Absinth Blog – Absinthes.com Blog

Warum sollte man das Wasser langsam in den Absinth tropfen lassen?

Absinth Karaffen, Absinth Tropfer und Absinth Fontänen wurden lediglich für einen Zweck entwickelt: Damit das Wasser so langsam und so sanft wie möglich – idealerweise Tropfen für Tropfen – in den Absinth gelangen kann, und er seine Trübung („Louche-Effekt“) entwickelt. Viele Fragen mich immer wieder: Warum muss ich das Wasser so langsam in den Absinth geben? Dafür gibt...weiterlesen

Rückblick auf die Eröffnungsfeier „Alte Apotheke – Absinth und Spirituosen“

Am vergangenen Wochenende haben wir offiziell unseren neuen Laden im Herzen Freiburgs eröffnet. Die „Alte Apotheke“ ist unser ganzer Stolz. So haben wir nicht nur die Chance, Absinth als Getränk bekannter zu machen, sondern auch die Möglichkeit Besucher über das Absinth Ritual und die Zubereitung eines Absinths aufzuklären. Uns liegt am Herzen, dass jeder, der...weiterlesen

Absinth selber herstellen?

Kann ich Absinth selber herstellen? Diese Frage beschäftigt viele Absintheure und Absinth-Liebhaber. Manche wünschen sich vielleicht einen Absinth, dessen Rezept ganz genau den eigenen Vorstellungen entspricht, manche haben schlicht und einfach keinen guten Zugang zu den meisten Absinth-Sorten....weiterlesen

Early Autumn Absinth Cocktail

17. August 2017 Miriam 1 Kommentar

Zutaten für den Early Autumn Cocktail

1 1/2 cl Bombay Sapphire Gin
1/2 cl Lucid Absinth
1 cl l Apfelwein
1/2 cl Pfirsichschnaps (Adam empfiehlt: Massenez Williams Poire Brandy)
1/2 cl frischer Zitronensaft
2 Spritzer Chocolate Bitters, z.B. Bob’s Bitters Chocolate
Ginger Beer
Zimtstange zum Garnieren
Zitronenschale zum Garnieren

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The Dorflinger Absinth Cocktail

17. August 201717. August 2017 Miriam Schreibe einen Kommentar

Zutaten für den Dorflinger Cocktail

2 cl Gin
1 cl Absinth (z.B.
1 Spritzer Orange Bitters (z.B. Angostura Orange Bitters)

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Death in the Afternoon Absinth Cocktail

17. August 2017 Miriam Schreibe einen Kommentar

Hier handelt es sich um den wohl berühmtesten Absint Cocktail der Welt. Angeblich von Ernest Hemingway höchstpersönlich erfunden, ist der DITA ein sehr starker Cocktail und deshalb empfehlen wir, ihn mit Vorsicht zu genießen.