Absinth Napoléon III Brut de Foudre 75,6% - 50cl

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Der Napoleon III ist mit 75,6% der stärkste Absinth der Absintherie Bourbonnaise. Er wurde im Eichenfass gereift, was ihm seine bräunliche Färbung verliehen hat. Im Geschmack sind die Fassnoten ebenfalls erkennbar.

Mit diesen Absinth möchte der Brenner zu den Standards von 1850 zurückkehren und einen authentischen, besonders hochwertigen Absinth präsentieren. Er wurde anhand traditioneller Techniken und der Destillation im Bain-Marie Verfahren hergestellt.

Limitierte Stückzahl – nur 200 Flaschen wurden 2019 abgefüllt.
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  • Inhalt :
    50cl
  • Versandgewicht :
    1,152 kg
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    75.6% vol
  • Farbstoffe :
  • Lebensmittelunternehmer :
    Muse de France, 40 Rue Mounin, 03200 Vichy, FR
  • Verwendung :
    vor dem Verzehr mit Wasser mischen
  • Herstellungsverfahren :
  • Ort / Region :
    Vichy
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Absinthe

Bourbonnaise Destillerie, Frankreich

Die Absintherie Bourbonnaise öffnete am 17. Mai 2011 in Vichy ihre Türen, kurz nachdem die Herstellung von Absinth wieder komplett legal in Frankreich war. Das primäre Ziel des Eigentümers Phil Fumoux ist es, alte und fast verloren gegangene Rezepte und Absinthe wieder zu beleben. Zuvor war (und ist es heute noch) Fumoux ein Absinth Antiquitäten Händler und Sammler. Der wohl bekannteste Absinth aus dem Hause Bourbonnaise ist der Absinthe de Vichy – ein einzigartiger und sehr hochwertiger Absinth. Eine kleine Besonderheit ist der Zubrsinthe, der in Auftrag eines polnischen Brenners in dieser Destillerie unter der Verwendung von Bisongras hergestellt wird.

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Von Tast-e-crazee

Hinzugefügt am: 20/05/2019 Englisch

Everything I expected in a traditional absinthe with higher than average alcohol content. Robust ...Great wormwood profile. Anise not overpowering. Rectangular bottle matches rectangular grille spoon perfectly. Great for bottle collecting.

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