Absinthe Eichelberger 68 Limitée - 50cl

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Der Absinthe Eichelberger 68 ist voller Frische und Komplexität. Zweifellos der beste deutsche Absinthe.


Ein traditioneller Absinthe, jedoch mit exotischen Noten!

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  • Inhalt :
    50cl
  • Versandgewicht :
    1,152 kg
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    68% vol
  • Eigenfarbe :
    Grün
  • Farbstoffe :
  • Bezeichnung :
    Spirituose
  • Lebensmittelunternehmer :
    Familie Wild, Taxöldern, Eichelberg 11, 92439 Bodenwöhr, DE
  • Verwendung :
    vor dem Verzehr, mit Wasser zu mischen
  • Herstellungsverfahren :
  • Ort / Region :
    Taxöldern / Bayern
  • Anis :
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Absinthe

Eichelberger, Deutschland

Die Eichelberger Destillerie liegt im Südosten Deutschlands, im malerischen und bewaldeten bayerischen Oberpfälzer Seenland, in Taxöldern. Die Brennerei ist ebenfalls ein Familienbetrieb, und eine Art Hobby des Ehepaares Dr. Lili und Rudi Wild.

Die kleine, jedoch moderne Brennerei kann pro Destillationslauf zwar nur 30 Liter produzieren, dafür arbeitet das Paar aber immer mit höchster Sorgfalt und mit einem Augenmerk auf Qualität. Die Wilds sind leidenschaftliche Verfechter von Likören und Obstbränden und waren begeistert von der Idee, einen “Absinth für Spezialisten” in ihrer Destillerie herzustellen, welcher sich heute zu dem ersten, modernen, professionell destillierten Absinth aus Deutschland entwickelte: Der Absinth Eichelberger.

Ihre Kommentare

18 Beurteilung(en)      |      Durchschnittliche Trefferzahl :

Ergebnisse 1 zu 10  (von 18)

Von exham1923

Hinzugefügt am: 22/09/2017 Französisch

Alcool de bonne qualité. J'en commanderai à nouveau.

Von VertMine1312

Hinzugefügt am: 23/06/2017 Französisch

ça se boit bien, c'est bien vert (assez herbacé !), même un peu brut mais sans excès (dès lors que la dilution n'est pas trop téméraire), j'aime.
la forme de la bouteille n'est pas mal non plus : le long goulot permet un dosage plus précis et de n'en point perdre une goutte.

Von Great finish!

Hinzugefügt am: 06/05/2017 Englisch

Couldn't ask for better, had no problem with shipping and enjoying it very much! Thank you!

Von Janne

Hinzugefügt am: 18/11/2016 Englisch

This was my first German absinthe, and it's not bad, but not great either.
I would say it's more yellowish than green, nothing wrong about that, just an observation I did.
The louche is creamy white with a beige tint to it, looks quite nice.
Tastewise it is a rather light absinthe, with not much anise and a hint of bitterness in the finnish.
It needs no sugar in my opinion.
Not oily at all, but leaves a soft numbness on the tongue for a couple of minutes.
It´s nothing near the great French and Swiss vertes, but not bad at all.
With it's mild taste this is a good absinthe for beginners. But a bit too light for me.

Von Ben Forse

Hinzugefügt am: 09/04/2015 Englisch

This the first "real" Absinthe that I have ever purchased. And by real, I mean no artificial colourants or flavourings. What can I say? My world is forever changed:

Appearance:
Colour: A gentle green, with a dash of amber. Clear no haze.

Louche:
Steady, smoky trials descending into the depths then, a sudden storm of washing thick green fog explodes into the glass.

Aroma:
For its strength, there really wasn't a big alcohol nose on this one. Notes of grand wormwood, a very fresh and well balanced fennel/aniseed presence... and.. a freshness that will leave you guessing till you taste it. This "freshness" is there very delicately in the distance. It adds complexity, wonderment... lust.

Flavour & Mouthfeel:
Smooth and creamy, it dances over your tongue like silk, leaving a pleasant dull numbness in its wake. A spectacular, well choreographed performance between the wormwood, aniseed and fennel. A gentle bitterness ever present. First the anise welcomes you in, the wormwood takes your coat, and the fennel giving you a refreshing and clean embrace. Then begins the complexity. A delicately peppery citrus cuts through the mix, and takes you out to fresh spring air. That would be the mellisa in perfect harmony with some kinda of citrus element. Interesting, refreshing... cleverly complex.

Finish:
The mellisa note rings out along side a firm wormwood chime. The gentle numbness remains. No overbearingly strong flavours, only the desire to feel loving embrace again.

I tasted my glass initially with 2 lumps of sugar to a 1/4 ratio. Immediately regretted the second sugar lump, as the complex citrus adds, in my opinion, a decent amount of sweetness.

Very impressed by this small distillery's output, would HIGHLY recommend, can't wait to try the rest of the Eichelberger family!

Von unplugged

Hinzugefügt am: 29/12/2014 Französisch

une absinthe marquée par la mélisse citronné au nez (citron confit) en bouche c'est une absinthe douce, fruité, et moelleuse sans doute un alcool de vin a la base. toujours la mélisse en avant suivit du fenouil fruité pour finir sur les plantes. la louche quand à elle est juste superbe, agréablement surpris par cette absinthe.

Von chris

Hinzugefügt am: 01/07/2013 Französisch

Très bonne !!! Et dire que je ne savais même pas que les Allemands en produisait !!!

Von tony le maudit

Hinzugefügt am: 05/02/2013 Französisch

Une absinthe allemande magnifique, des sensations incomparables. Je la recommande à tous!!

Von Kurt K.

Hinzugefügt am: 20/09/2012 Englisch

Serious, unique absinthe. Unlike any Swiss or French varieties I've tried.

Von Fab

Hinzugefügt am: 13/09/2012 Französisch

Très bonne, rien à redire !
Entièrement satisfait !

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