Chartreuse

Chartreuse-Liköre sind besonders hochwertige Spirituosen, die von den Mönchen des Kartäuserordens in der Großen Kartause und in Voiron nahe Grenoble in Frankreich hergestellt werden.

Die Herstellung der Liköre der Chartreuse ist bis heute geheimnisumwoben. Es gibt nur zwei Mönche, Dom Benoit und Bruder Jean-Jaques, welche die 130 verwendeten Substanzen der Originalrezeptur kennen. Anderen Quellen zufolge ist die Rezeptur auch einem dritten Mönch bekannt. Mit größerer Sicherheit wissen wir, dass 1/3 der Zutaten aus der Region um die Chartreuse stammen und 2/3 aus der ganzen Welt. Sämtliche Zutaten inklusive der Farbstoffe in allen von den Kartäusern hergestellten Liköre sind zu 100% natürlich.
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  • Herstellungsverfahren : Mazeration
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Ein Walnusslikör mit außergewöhnlichen Aromen, hergestellt von den Mönchen des K...

Die Herstellung von Walnusslikören hat in der Region Dauphiné in Frankreich, dem Ort an dem sich das Kloster des Großen Kartause befindet, eine große Tradition. Die Mönche des Kartäuserordens haben diese Tradition aufgegriffen und anhand ein ...

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