Chateau Chalon & Vin Jaune

Eines Tages sagte Napoleon dem Prinzen von Metternich: "Sie servieren hier (Johannisberg) den besten Wein auf Erden!". Darauf widersprach ihm der Prinz: "Herr, der beste Wein auf Erden kommt nicht aus Johannisberg, er ist aus einer kleinen Stadt in ihrem Reich, Château Chalon."

Der Vin Jaune aus diesem Anbaugebiet ist noch feiner, eleganter und komplexer als alle anderen Vin Jaune. Dieser Wein ist der einzige Wein d'"appelation controlée" (Bezeichnung für eine kontrollierte Herkunft) Frankreichs, der nicht jedes Jahr produziert werden kann. Dies liegt unter anderem daran, dass jedes Jahr eine Kommission aus Winzern und Vertretern des französischen Nationalinstituts für Herkunft und Qualität jede einzelne Stück Land durchquert und in Abhängigkeit bestimmter Kriterien die Auszeichnung erteilt oder verweigert. Dies führt dazu, dass im 20. Jahrhundert jeder 5. Jahrgang diese exquisiten Weines fehlt. Zusätzlich muss der Vin Jaune aus Château Chalon nach einer 7-jährigen Reifung in einem Eichenfass eine Verkostung bestehen, um in Flaschen abgefüllt und verkauft werden zu dürfen
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25 artikel,

Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 161,50 €/Liter  100 €
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Die Ernte dieses Jahres war hervorragend – der Wein ist es heute noch.

Lorsque la récolte débuta le 27 septembre 1943, le processus d'affinage n'était pas encore fini et il fut décidé d'attendre encore une semaine. Le 23 octobre, un magnifique Château Chalon fut récolté. Il atteint 15,3° ...

 1.435,50 €/Liter  890 €
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Jean Bourdy Château Chalon 1945

Jean Bourdy Château Chalon 1945Enthält Sulfite.

 1.419,50 €/Liter  880 €
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Der Wein des "Jahrhundertsommers": einfach außergewöhnlich!

Der Geruch dieses Weines ist sehr komplex und vielfältig, der typische Vin Jaune Geruch kommt schön zur Geltung. Ein runder, kräftiger Geschmack ohne schwer zu sein. Diesen Wein müssen Sie nicht noch weiter aufbewahren, er ist erstaunlicherweise schon jet ...

 177,50 €/Liter  110 €
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Durch seine wunderschön goldenen Farbe und seinem verführerisch ausbalancierten...

Dieses Jahr ist die Qualität des Weines sensationell. Auch wenn sich viele Weinstöcke vom Frost des Jahres 1940 noch nicht vollständig erholt haben und trotz anfänglicher Befürchtungen ist der Ernteertrag durchschnittlich. Der Vin Jaune aus Ch&aci ...

 1.451,50 €/Liter  900 €
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Einer der besten Jahrgangsweine von Châtaau-Chalon.

Die Herstellung von Château-Chalon ist eine Kunst, welche von der Familie Bourdy perfekt beherrscht wird. Diese exzellenten Jura Weine reifen in Eichenfässern der Destillerie für mindestens 75 Monate (6 Jahre), bevor sie dann in “Clavelins” Fla ...

 1.774 €/Liter  1.100 €
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Caude De Gr. Château La Myre 1966 - 620ml

Caude De Gr. Château La Myre 1966 - 620ml

 645 €/Liter  400 €
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Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 1.451,50 €/Liter  900 €
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Ein köstlicher Jahrgangswein von Château-Chalon aus dem Jahr 1969, der ein pe...

Die Herstellung von Château-Chalon ist eine Kunst, welche von der Familie Bourdy perfekt beherrscht wird. Diese exzellenten Jura Weine reifen in Eichenfässern der Destillerie für mindestens 75 Monate (6 Jahre), bevor sie dann in “Clavelins” Fla ...

 645 €/Liter  400 €
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Jean Pierre Bailly Vin Jaune 1986

Jean Pierre Bailly Vin Jaune 1986

 305 €/Liter  192 €
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 1.419,50 €/Liter  880 €
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Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1898--750ml

Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1898--750mlEnthält Sulfite.

 2.133,50 €/Liter  1.600 €
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Jean Pierre Bailly Vin Jaune 1983

Jean Pierre Bailly Vin Jaune 1983

 317,50 €/Liter  200 €
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Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 967,50 €/Liter  600 €
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Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1898--750ml

Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1898--750mlEnthält Sulfite.

 2.133,50 €/Liter  1.600 €
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Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 726 €/Liter  450 €
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Blanc vieux d’Arlay Bourdy Père et Fils 1900

Blanc vieux d’Arlay Bourdy Père et Fils 1900Enthält Sulfite.

 2.000 €/Liter  1.500 €
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Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 580,50 €/Liter  360 €
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Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1900--750ml

Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1900--750mlEnthält Sulfite.

 2.000 €/Liter  1.500 €
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Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 467,50 €/Liter  290 €
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Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1888--750ml

Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1888--750mlEnthält Sulfite.

 2.666,50 €/Liter  2.000 €
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Enthält Sulfite.

Enthält Sulfite.

 193,50 €/Liter  120 €
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Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1899

Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1899Enthält Sulfite.

 2.066,50 €/Liter  1.550 €
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Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1899

Blanc Vieux D`Arlay - Bourdy Père et Fils 1899Enthält Sulfite.

 2.066,50 €/Liter  1.550 €
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