Cocktail Bitters Dr. Sours#2 - Café de Olla - Kaffee & Kakao - 12,5cl

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Ein Cocktail Bitter mit Noten von geröstetem mexikanischen Kaffee, Vanille und Kakao.   Die vollständige Beschreibung lesen

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In Mexiko wird Kaffee zum Teil noch sehr traditionell geröstet: In Tontöpfen über offenem Feuer werden die Aromen herausgelöst und freigesetzt – auch die Dr. Sours #2 wird auf diese Weise hergestellt, und erreicht dadurch einen wunderbar authentischen Kaffee-Geschmack. Neben der wohl tollsten Bohne der Welt wird dem Dr. Sours #2 Cocktail Bitter noch Kakao, Zimt und ein Hauch Vanille zugesetzt, welches seinen Geschmack zu einer cremigen Kaffee-Schokolade-Vanille-Komposition ausbalanciert.

Da alle Bitters von Dr. Sours in Mexiko und auf MEZCAL-Basis hergestellt werden, findet man auch beim Café de Olla eine rauchige Note im Hintergrund, die sich toll mit den dominanten Aromen verbindet.

Verwendung von Dr. Sours #2: Dieses Cocktail Bitter macht sich hervorragend in allen klassischen Cocktailrezepten, wie zum Beispiel in einem Sazerac oder Manhattan.

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