Darroze, Armagnac

Das im Angesicht der Jahrhunderte alten Geschichte des Armagnac gilt das relativ junge Unternehmen Francis Darroze S.A. mit Sitz in Roquefort heute als Produzent der absoluten Top-Armagancs. Im Jahr 1974 gegründet, betreibt die Firma selbst keinen Weinbau, sondern kooperiert mit etwa 30 eher kleinen Erzeugern.

Über Darroze

Darroze übernimmt und betreut die Armagnacs der Erzeuger und lagert sie in den hauseigenen 1985 erbauten Kellern. Die nach traditioneller Methode destillierten Weine kommen von allen vier noch gebräuchlichen Sorten. Die zur Lagerung verwendeten Fässer bestehen aus dem Holz der gascogner Steineiche, das 3 Jahre lang luftgetrocknet wird. Darin erreicht der junge Armagnac die ideale Balance zwischen dem eigenen Alkohol, den Aromen und den Tanninen vom Fass nach 12 bis 15 Jahren und wird dann in ältere Fässer umgefüllt. In Flaschen abgefüllt wird der edle Branntwein gezielt auf Bestellung durch den Kunden oder spätestens nach weiteren 40 bis 50 Jahren der Reife, also insgesamt nach 52 bis 65 Jahren. Darroze führt zwei Produktlinien: Grands Assemblages und die Unique Collection.

Armagnac von Darroze



Die Armagnacs der Reihe Grands Assemblages sind konventionell, insofern es sich dabei um Verschnitte von Armagnacs mehrerer Jahrgänge und Anbaugebiete handelt. Indes, außergewöhnlich sind die Exemplare dieser Produktlinie, insofern sie von den sogenannten Grand Crus, den Toplagen des Bas Armagnac kommen, das als das beste Anbaugebiet gilt.

Das Konzept hinter der Unique Collection ist originell, aber einfach und geradeaus: „Respect the terroirs“. Es geht darum, ohne Kompromisse Armagnac von völliger Authentizität zu gewinnen, in dem jeweils die Ernte genau eines Jahres und eines Weinberges unverfälscht zum Ausdruck kommen.

Grundsätzlich werden Armagnacs aus dem Haus Darroze, anders als bei anderen Branntweinen üblich, nicht mit Wassser verdünnt, um eine bestimmte Trinkstärke zu erreichen,und auch sonst werden ihnen keinerlei Stoffe zugesetzt.
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Dieser Armagnac weist wunderbare Aromen von Lakritze und Zimt auf.

Dieser Armagnac weist nach 10 Jahren in einem Eichenfass, ein einzigartiges Aroma auf. Die fruchtigen Aromen sind weiterhin präsent, doch sie werden durch leichte Lakritze-und Zimtnoten ergänzt. Dieser frische und intensive Armagnac wird nach einigen Minuten Kon ...

 70 €/Liter  49 €
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Diesen perfekt ausgewogenen Armagnac werden Sie für seine Reife und sein...

Dieser wunderbare 20 Jahre junge Armagnac befindet sich im besten Alter! Er ist voller lebhafter Aromen und wird Sie mit seinem einzigartigen Charakter bezaubern! Die alkoholischen Noten werden durch die Tannine gemildert, die raffinierten und zugleich kräftigen Arom ...

 98,50 €/Liter  69 €
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Dieser unvergängliche Armagnac verbrachte 60 Jahre in einem Eichenfass!

Ein 60 Jahre alter Armagnac ist einfach unvergänglich. Es ist äußerst selten auf einen Armagnac zu stoßen, der nach so vielen Jahren noch sein volles Aroma entfaltet. Diese Paradiesische Zusammenstellung ist ein langjähriger und heikler Prozess, den ausschließlich A ...

 771,50 €/Liter  540 €
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Dieser 8 Jahre alte Armagnac spiegelt fruchtige Aromen von Pflaume, Quitte un...

Dieser Armagnac-Mix weist fruchtige Aromen auf, die das Geschmackserlebnis dominieren, gefolgt von einem leicht holzigen Hauch. Es harmonieren Noten von Pflaumen, kandierten Orangen und Quitten in diesem temperamentvollen und zugleich anschmiegsamen, bezaubernden Armagnac ...

 55,50 €/Liter  39 €
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Ein großartiger, reifer Armagnac-Mix mit leichten Rancio-Noten.

Die Reife beginnt nach 30 Jahren. Die einst frischen Früchte wurden zu trockenen, kandierten Früchten. Die ersten Rancio-Noten erscheinen und der Alkoholgeschmack ist sehr mild. Das jugendliche, feurige Temperament vergeht langsam. Diese herrliche Balance ist Be ...

 127 €/Liter  89 €
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Ein wunderbarer Duft und Geschmack, den dieser Armagnac seinem 40 Jahre lange...

Der inhärente Stil des Armagnacs kommt nach einem 40 jährigen Reifeprozess klar zum Vorschein. Die Qualität der Eiche, aus dem das Fass hergestellt wird, ist ausschlaggebend für die Komplexität und Finesse des Armagnacs. Holz-Noten gehen nach 40 jährigem Kontakt, de ...

 180 €/Liter  126 €
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Dieser reife Armagnac ist durch Schokoladen- Leder- und Röstaromen gekennzeic...

Diesen Armagnac charakterisiert eine Balance zwischen Schokolade, Leder und Röstaromen. 50 Jahre, das Alter der Vernunft! Bei Betrachtung der Frische und Balance bestimmter Armagnacs diesen Alters wird manchmal festgestellt, dass die Zeit gekommen ist, den Reifeprozess z ...

 371,50 €/Liter  260 €
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Der Darroze Armagnac Domaine de Petit Carrique wurde im Jahr 1993 destilliert.

Dieser Armagnac verbrachte 22 Jahre in einem qualitativ hochwertigen Holzfass, um so seinen unvergleichlichen Geschmack zu entwickeln. Anschließend – im Jahre 2015 – wurde er von Francis Darroze abgefüllt. Um die Qualität des Armagnacs zu gewährleisten, wurde weder e ...

 113 €/Liter  79 €
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