Fanny Fougerat, Cognac

Fanny Fougerat stellt authentische und zugleich atypische Cognacs her, die aus aus den beiden Weingütern der Familie stammen. Diese befinden sich in der Borderies, dem kleinsten Anbaugebiet, und der Fins Bois. Die Weinberge sind mit Ugni Blanc Rebstöcken bepflanzt, die alle ein Alter von 5 bis 40 Jahren haben.

Die Cognacs von Fanny Fougerat haben eine eigene Persönlichkeit, die den Charackter des Terrrois zum Ausdruck bringt. Sie werden ausschließlich aus einem einzigen Jahrgang hergestellt. Die dopellte Destillation findet in einer charentaiser Brennblase statt. Anschließend werden die Cognacs in alten Cognac Fässern, den sogenannten "futs roux" ausgebaut.

Vor einigen Jahren wurden noch die Cognacs der Familie Fougerat in Blends von großen Cognac Häusern verwendet. Seit November 2013 führt Fanny die Brennerei in der 4. Generation und hat zu diesem Zeitpunkt ihre ganz eigene Cognac Linie auf den Markt gebracht.
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Mit 21 Jahren der älteste Cognac von Fanny Fougerat.

Der Cognac EXTRA Cèdre Blanc ist ein sehr reichhaltiger und kraftvoller Cognac. Im Aroma erkennt man deutlich die Nuancen von Vanille und Zimt, die auch im Geschmack wiederzufinden sind. Das Ganze wird durch eine leichte Note von Tabak und Aprikose ergänzt. ...

 135,50 €/Liter  95 €
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Ein schlichter und blumiger Cognac von Fanny Fougerat.

Der XO Cognac von Fanny Fougerat wird für 12 Jahre gereift. Dabei stammen die Ugni Blanc Trauben aus einem der beiden Familienweingüter in der Fins Bois oder der Borderies.Der Iris Poivré ist ein sehr eleganter und feiner Cognac, ...

 104,50 €/Liter  73 €
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Ein fruchtiger und leichter Cognac von Fanny Fougerat.

Der VSOP Petite Ciguë ist ein 5 Jahre alter Cognac, der von Fanny Fougerat hergestellt wird. Ihre Weinberge befinden sich in der Borderies und im Fins Bois.Der Cognac hat ein fruchtiges und leichtes Aroma, mit Noten von Zitrusfrüchten. ...

 57 €/Liter  40 €
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