Faude Feine Brände - Grüner Walnusslikör 35% - 35cl

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Pünktlich am 24. Juni jeden Jahres, dem Johannistag, erntet Florian Faude seine grünen Walnüsse. Sie werden mit Feinalkohol, Gewürzen und Kräutern versetzt und nach der Mazeration gepresst, bevor sie in einem Sauternes-Fass eingelagert werden. Innerhalb eines Jahres entsteht so ein tiefdunkelgrüner und komplexer Likör mit feiner Gewürznote und leichten Gerbstoffen.

Besonders eines zeichnet die Obstbrennerei Faude Feine Brände am Kaiserstuhl aus: die Qualität des Brennobstes. War es unter Obstbrennern früher üblich, Fallobst von geringer Qualität zu verwenden, setzt der 1984 geborene Florian Faude nur auf vollreifes und fehlerfreies Brennobst der Saison. Früchte, die er selbst nicht anbaut, bezieht er von befreundeten, regionalen Erzeugern. Damit steht der ausgebildete Winzer für eine neue Generation Obstbrenner. Bereits während seiner Ausbildung entwickelte Faude seine Idee „Faude Feine Brände“.


 

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  • Inhalt :
    35cl
  • Versandgewicht :
    1,1 kg
  • Farbe :
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    35% vol
  • Bezeichnung :
    Likör
  • Lebensmittelunternehmer :
    Faude Feine Brände, HAUSBRENNEREI KAISERSTUHL/BADEN,SCHLOSSMATTENSTR. 25, 79268 BÖTZINGEN, DE
  • Ursprungsland :
    Deutschland
  • Herstellungsverfahren :
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Likör

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