Gin Blackforest Wild Gin - 50cl

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Der Blackforest Wild Gin wird aus sage und schreibe 65 Botanicals hergestellt, die alle individuell behandelt werden. Sie werden in passende Gruppen unterteilt (Gewürze, Wacholder, Zitrus) und anschließend getrennt mazeriert und destilliert. Die Aromen der Zitrusgruppe werden beispielsweise durch Alkoholdampf in einem Aromakorb extrahiert. So wird die Ausbeute besonders schonend gewonnen.

Geschmacklich zeigt sich der Blackforest Wild Gin äußerst facettenreich: neben Blutorangen, Zitronen und Limetten zeigen sich deutlich Ingwer, Zitronengras und Kaffirlimettenblätter als Zitrusensemble. Nach kurzer Zeit an der Luft, entfaltet der Blackforest Wild Gin sein volles Potenzial und starke Aromakomponenten wie Kardamom, Koriander oder Piment treten zutage. Je nach Wahl des Tonics kann sich das jedoch wieder komplett ändern – der Blackforest Wild Gin ist nichts für Liebhaber der Beständigkeit und wird garantiert nicht langweilig.

Die Leidenschaft der Brennerei Wild, gute Brände zu kreieren reicht bis in das Jahr 1855 zurück. Der Urahn Bernhard Bruder begann die Tradition und bis heute stellen die nachfolgenden Generationen Obstbrände her. Der heutige Betreiber, Franz Wild jun. erwarb im Jahr 1998 den Meisterbrief als Destillateurmeister und setzt diese Kenntnisse nun in Verbindung mit den jahrzehntealten Erfahrungen der Familie.

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  • Inhalt :
    50cl
  • Versandgewicht :
    1,1 kg
  • Farbe :
  • Gin Type :
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    42% vol
  • Farbstoffe :
  • Lebensmittelunternehmer :
    Brennerei Wild, Streuobstgarten 1, 77723 Gengenbach, DE
  • Herstellungsverfahren :
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Absinth Löffel

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