Gin Brick Bio-Gin - DE-ÖKÖ-001 - 50cl

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Der Brick Gin will nicht mit einer schier unglaublichen Anzahl von Botanicals auftrumpfen, sondern ist absichtlich dezent gehalten. Er wird nämlich nur mit 3 Botanicals hergestellt: Wacholder, Zitrone und Kubebenpfeffer. Der letztere verleiht dem Bio-Gin seine leichte Gelbfärbung, da der Pfeffer im Gin mazeriert wurde.

Produziert wird der Brick Gin in der Hauptstadt Thüringens, in Erfurt. Für die Herstellung haben Sascha Hagemann und Benjamin Trommler ausschließlich Bio-Zutaten verwendet. Geschmacklich steht hier der Wacholder im Vordergrund, der durch eine leichte Zitrusnote abgerundet wird. Der Kubebenpfeffer ist erst im Abgang spürbar.

Die Flasche ist genauso klar und schlicht gehalten wie der Gin selbst. Eine Mauer aus Ziegelsteinen sticht dem Betrachter sofort ins Auge.

Durch seinen leichten Geschmack ist der Brick Gin die perfekte Wahl zum Mixen ihrer Gin Cocktails. Er kann natürlich auch pur auf Eis genossen werden.
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