Gin Old English Gin - 70cl

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Der Old English Gin wird in der Langley Brennerei in England von Hammer & Son hergestellt.

Er basiert auf einem Rezept von 1783 und besteht aus insgesamt 11 Botanicals. Dazu gehören Wacholder, Koriander, Orangen- und Zitronenschalen, Zimtkassie, Lakritze, Zimt, Muskatnuss und Iriswurzel. Die elfte Zutat wird geheim gehalten, doch befasst man sich näher mit dem Etikett und dem Gin an sich, findet man heraus, dass es sich um Kardamom handelt. Geschmacklich ist der Old English Gin mild. Deutlich zu erkennen ist Wacholder,
eine angenehme Pfeffernote kommt hinzu.

Der Gin wird in recycelten Champagner Flaschen abgefüllt, die mit Siegelwachs verschlossen werden. Genauso war es auch im Jahr 1783 üblich.

Ideengeber im Namensfindungsprozess waren das 18. und 19. Jahrhundert: dort gab es genau zwei Sorten Gin, der Holland’s Gin (heute Genever) und der English Gin. Auch andere Aspekte der Herstellung erinnern an die alte Tradition wie zum Beispiel das Hinzugeben von Zucker nach der Destillation.
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