La Maison Fontaine Absinthe Chocolat Likör - 70cl

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Ein einzigartiges Produkt – ein Absinth und Schokoladenlikör zugleich. Die Inspiration zu dieser Kreation kam durch ein altes Rezept für ein „Creme de Cacao“ aus dem Repertoire der Destillerie, das zurück in das Jahr 1920 reicht. Dieser Likör wurde mit hochwertigem Wermut aus der Region des Juragebirges, und durch Infusion mit Schokolade gewonnen. Die Süße der Schokolade, kombiniert mit den typischen Geschmackseigenschaften eines Absinths ergeben diesen einzigartig sanften Likör.

Dieses Getränk eignet sich zum Verzehr nach dem Essen, entweder pur oder auf Eis. Des Weiteren eignet sich dieser Likör ideal für das Mixen von Cocktails.

***Ausgezeichnet mit 5/5 Sternen auf Diffordsguide.com***
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  • Inhalt :
    70cl
  • Versandgewicht :
    1,6 kg
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    25% vol
  • Eigenfarbe :
    Braun
  • Farbstoffe :
  • Bezeichnung :
    Likör
  • Lebensmittelunternehmer :
    Distillerie les Fils d'Emile Pernot, 8 Au Frambourg, 25300 La Cluse-et-Mijoux, FR
  • Herstellungsverfahren :
  • Ort / Region :
    Pontarlier
  • Anis :
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Likör

Emile Pernot, Frankreich

1899 :

gründete der junge Emile-Ferdinand Pernot zusammen mit den Parrot Brüdern die “Emile Pernot et Cie” Destillerie in Pontarlier. Emile-Ferdinand selbst stammte aus Fougerolles, wo er seine Ausbildung zum Brennmeister absolvierte. Emile-Ferdinand's Sohn, Emile-Joseph registrierte dann schliesslich den Namen "Emile Pernot".

2009 :

ist die Destillerie umgezogen: Aus dem Zentrum Pontarliers nach La Cluse etMijoux, am Fuße des Château de Joux. Direkt in das Gebäude, in dem sich früher die Cousin Jeune Destillerie befand – jenes Gebäude, in dem der junge Emile-Joseph Pernot vor einem Jahrhundert seinen Absinth Handel betrieb.
Der wohl bekannteste und am meisten verkaufte Absinth ist zweifelsohne der Roquette 1797. Wie Sie vielleicht wissen, braucht die Herstellung eines guten Absinths seine Zeit – dies war auch beim Roquette der Fall. Seit 2010 haben auch die Absinthe Berthe de Joux und La Maison Fontaine wachsende Erfolge bei Emile Pernot zu verzeichnen. Desweiteren erfreut sich der Absinthe Authentique in diesem, wie auch im letzten Jahr wachsender Beliebtheit.

Absinth Destillation bei Emile Pernot :


Die zwei Kupferdestillierkolben von Emile Pernot sind schon um die hundert Jahre alt und wurden Anfang 1900 in einer bekannten Fabrik namens Egrot hergestellt. Sie wurden individuell für die Herstellung von Absinth angefertigt und sind bis zum heutigen Tag die einzigen ihrer Art. Diese Apparate ermöglichen es Emile Pernot, einzigartig hochwertige Absinthe – und das seit nunmehr einem Jahrhundert – herzustellen.

Ihre Kommentare

6 Beurteilung(en)      |      Durchschnittliche Trefferzahl :

Von MThé

Hinzugefügt am: 05/07/2017 Französisch

Surprenante et délicieuse, je ne pensais pas que l'absinthe pouvait avoir ce goût, un régal !

Von Aussie Bob

Hinzugefügt am: 14/02/2014 Englisch

This is repeat order, the chocolate taste combined with the liqueur is exquisite. I'm hooked and I will drink lots more of this nectar in the coming years

Von Potsie

Hinzugefügt am: 13/02/2014 Englisch

Nice but it doesn't have any recognisable flavour. Good when mixed with other things though!

Von Bobd

Hinzugefügt am: 10/01/2014 Englisch

Being a lover of sweet things, this liqueur is perfect for me. I'm just about to re-order and I'm sure I will be ordering more than one bottle. Whilst it is sweet, the unmistakeable taste of absinthe is very evident also. I like to finish a fine meal with this drink.

Von Lowest Buddha

Hinzugefügt am: 09/01/2014 Englisch

Nice surprise and a big hit at the party. The ladies prefer this far above absinthe proper - very good neat or mixed with mixers (LOL). Will order this again and again - wicked selecta !!!

Von Rob911

Hinzugefügt am: 10/02/2013 Englisch

It is as stated, a wonderful after dinner drink, if you like chocolate and you like a good wormwood bomb in your absinthe (although not an absinthe) a definite must try. I thought it was best over ice.

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