La Valote Bovet, Schweiz

Willy Bovet, der Gründer der Brennerei, war ursprünglich Uhrmacher aus dem Val-de-Travers, der Wiege des Absinths. Er gründete 2005 als Kollektiv mit zwei weiteren Brennern die „La Valote“ Brennerei. Aus dieser ging später die La Valote Bovet Familienbrennerei hervor. Die Brennerei befindet sich in Môtiers – einem kleinen Dorf das um 1910 noch unzählige Absinth Brennereien beherbergte.

In der Bovet Brennerei werden bis heute Absinthe strikt auf traditionelle Art und Weise destilliert. Natürliche und regionale Kräuter die zum Teil eigens gezüchtet und getrocknet werden, und uralte, raffinierte Rezepte machen die Bovet Absinthe zu exzellenten Absinthen die als „typisch Schweizerisch“ gelten – erfrischend und lakritzig.

Robert Bobillier, ein früherer Schwarzbrenner hatte Willy Bovet in die Geheimnisse der Absinthherstellung eingeweiht, und er gab das Handwerk widerum an seine Tochter Francoise weiter. Sie betreibt die Familienbrennerei seit 2018.
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12 artikel,

Absinthe La Valote Bovet - Le Chat - 1L

Schweiz / 54%
(10 Meinungen)

Dieser sehr milde Absinthe ist angenehm ausbalanciert.

La Valote Bovet Le Chat ist sehr sanft und ansprechend ausbalanciert. Er ist ein typischer Schweizer Bleue mit großzügigen Anis- und Wermutnoten. Seine milden 54% verleihen dem Bovet Le Chat einen erfrischenden Geschmack und machen ihn zum perfekt ...

 60 €/Liter  60 €
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Absinthe Septante 7 - 75cl

Schweiz / 77%
(10 Meinungen)

Der Septante 7 ist einer der stärksten Schweizer Absinthe - für Kenner und Liebh...

Der Septante 7 ist einer der stärksten Absinthe aus der Schweiz! Das Besondere an diesem Absinth ist díe unglaubliche Ausgewogenheit trotz des hohen Alkoholgehalts. Der Septante 7 ist aromatisch, erfrischend und stark zugleich. Mit di ...

 86,50 €/Liter  65 €
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Absinthe Emeraude - 50cl

Schweiz / 77%
(6 Meinungen)

Ein echtes Juwel – der stärkste grüne Absinth von Willy Bovet aus der Schweiz.

Emeraude – der Name bezeichnet ins Deutsche übersetzt einen Smaragd. In einer ähnlichen grünen Farbe erstrahlt auch dieser Absinth von Willy Bovet.Der Emeraude kommt in einer schwarz mattierten Flasche mit einem besonders auf ...

 98 €/Liter  49 €
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Absinthe Septante 7 - 10cl

Schweiz / 77%
(10 Meinungen)

Absinth Septante 7 - Ein Meisterstück von Willy Bovet.

Dieser Absinthe ist auch in 75cl erhältlich. Die komplette Produktbeschreibung können Sie hier lesen.

 200 €/Liter  20 €
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Absinthe La Valote Bovet - Le Chat - 50cl

Schweiz / 54%
(10 Meinungen)

Dieser sehr milde Absinthe ist angenehm ausbalanciert.

La Valote Bovet Le Chat ist sehr sanft und ansprechend ausbalanciert. Er ist ein typischer Schweizer Bleue mit großzügigen Anis- und Wermutnoten. Seine milden 54% verleihen dem Bovet Le Chat einen erfrischenden Geschmack und machen ihn zum perfekt ...

 70 €/Liter  35 €
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Absinthe La Valote Bovet - Le Chat - 10cl

Schweiz / 54%
(10 Meinungen)

Dieser sehr milde Absinthe ist angenehm ausbalanciert. Den größten „Bleues“ durc...

La Valote Bovet Le Chat ist sehr sanft und ansprechend ausbalanciert. Er ist ein typischer Schweizer Bleue mit großzügigen Anis- und Wermutnoten. Seine milden 54% verleihen dem Bovet Le Chat einen erfrischenden Geschmack und machen ihn zum perfekt ...

 170 €/Liter  17 €
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Geschaffen nach einer Tradition von 1900. Ein Meisterwerk von Willy Bovet.

Der Nostalgie Paris 1900 ist ein fassgelagerter Absinth aus dem Val-de-Travers. Er wird nur in kleinen Mengen hergestellt: pro Jahr gibt es davon nur 500 Flaschen. Der Destillierkolben ist gerade groß genug um 24 Flaschen pro Brennvorgang z ...

 100 €/Liter  75 €
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Absinthe La Valote Bovet Tradition - 1L

Schweiz / 65%
(2 Meinungen)

Ein klassischer Schweizer Bleue von La Valote Bovet.

Der Valote Tradition soll sich eine klare Abgrenzung zu herkömmlichen Bleues schaffen, deshalb wird er mit 65% und durchaus mehr Wermut als üblich destilliert. Der erhöhte Alkoholgehalt gibt dem Tradition einen gewissen Biss und macht ihn äußerst ar ...

 63 €/Liter  63 €
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Der Absinth Nostalgie Paris - ein Absinth der für 2 Monate in Eichenfässern gere...

Dieser Absinthe ist auch in 75cl erhältlich. Die komplette Produktbeschreibung können Sie hier lesen.

 190 €/Liter  19 €
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Absinth La Valote Bovet Tradition - 50cl

Schweiz / 65%
(2 Meinungen)

Ein klassische Bleue distilliert in der Schweiz von Willy Bovet.

Dieser Absinthe ist auch in 10cl und in 1L erhältlich. Die komplette Produktbeschreibun ...

 76 €/Liter  38 €
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Ein klassischer Schweizer Bleue von Willy Bovet.

Dieser Absinthe ist auch in 50cl und in 1L erhältlich. Die komplette Produktbeschreibun ...

 190 €/Liter  19 €
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AbsinthExplore Le Chat - 50ml

Schweiz / 54%
(10 Meinungen)

Ein milder, klarer Absinth aus dem Val-de-Travers.

Der Schweizer Absinth Le Chat wird von Willy Bovet in Môtiers hergestellt. Ein Klassiker unter den Schweizer La Bleue!Dieser Absinth ist auch in einer 1L Flasche erhältlich.

 100 €/Liter  5 €
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