Set Blanche Neige & 2 Gläser & 2 Grille & Zucker - 50cl

Ihre Meinungen : für 2 Kommentare  /  Einen Kommentar hinterlassen.

Rated 5/5 based on 2 customer reviews
 €92.00 In stock
92 € 184 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auf Lager

Mit diesem Geschenkset erhalten Sie alles, was Sie für das traditionelle Absinthe Ritual benötigen: eine Flasche von Absinthe Blanche Neige, 2 Pontarlier high quality Gläser, 2 Grille im passenden winterlichen Design und ein Packung Absinthe Zucker. Mit der eleganten beigen Geschenkbox, die das Set abrundet, entsteht ein schönes Geschenk für Ihre Lieben.
...Mehr erfahrenWeniger erfahren

  • 1 Absinthe Blanche Neige
  • 2 Pontarlier Gläser - sehr hochwertig
  • 2 Grille Schneeflocke
  • Zucker
  • Inhalt
  • Brennerei
  • Herkunftsland

Versandkosten für dieses Produkt in der ausgewählten Menge:

Bestimmungsland:  


Bundesland:  

Standard Versand:

Die Lieferzeit beträgt 6 bis 14 Tage
33,50 €

Express Versand mit DHL:

Die Lieferzeit beträgt 2 Tage
52 €

Teilen

Produktbeschreibung

Blanche Neige gewann die Goldmedaille bei den Absinthiaden 2014.

Die schönste im ganzen Land....*

Unser Ziel ist es Ihnen eine Auswahl der hochwertigsten Spirituosen anbieten zu können. Dieses Engagement ermutigte uns, unsere eigene Reihe von Spirituosen zu entwickeln und herstellen zu lassen.

Wir freuen uns, Ihnen nun das erste Ergebnis unserer Bemühungen vorstellen zu dürfen: Absinthe Blanche Neige. Dieser Absinthe ist in jeder Hinsicht traditionell - Die Rezeptur, das Handwerk und Talent der Destillateurin und der Ort seiner Herstellung.

Als wir Blanche Neige entwickelten, gab es nur eine handvoll Destillateure die wir aufgrund ihrer Fähigkeiten für dieses Projekt in Betracht zogen. Uns wurde schnell klar, dass wir für diesen La Bleue die Créme de la Créme wollten - Gaudentia Persoz. Sie ist eine der talentiertesten Destillateure weltweit, und hat bereits mit Ihren eigenen Absinthen große Erfolge erzielt.

Die Rezeptur für Blanche Neige basiert auf einem uralten Manuskript aus den Archiven einer Familie, deren Geschichte eng mit der des Absinthe verknüpft ist - Gaudentia's Ehemann, Jean-Michel Persoz. Angepasst an heutige Zeiten und Geschmäcker, ergibt dieses Rezept nun einen hervorragenden Schweizer La Bleue.

Das Besondere am Absinthe Blanche Neige ist eine weitere, recht ungewöhnliche Zutat. Die Wurzel einer Pflanze die für ihre außergewöhnlichen Aromen bekannt ist. Génépi, nur in den Alpen heimisch, wächst in den Bergen rund um das Gebiet der Haute-Alpesin Frankreich nahe an der Schweizer Grenze. Gaudentia war äußerst begeistert mit Génépi experimentieren zu können und die perfekte Menge für dieses Rezept herauszufinden.

Insgesamt gab es 6 Testdestillationen, bis wir alle mit dem Ergebnis zufrieden waren. Diese "Distiller's Proof" Charge ist nun zum ersten Mal für Sie erhältlich.


<img src=

Farbe: Klar, mit einem sehr leichten grün-gelben Farbton der eine Reichhaltigkeit an Kräutern erahnen lässt.

Aroma: Erinnert an den frischen Duft einer Alpenwiese. Fruchtig mit einem femininen Touch.

Louche: Die Trübung formt sich gleichmäßig und erreicht einen ausgeglichenen Louche ohne kalkig zu erscheinen. Vorsichtig mit der verwendeten Menge Wasser umgehen!

Geschmack: Wundervoll ausbalanciert. Ein süßlicher Geschmack verweilt auf der Zunge, man schmeckt etwas Anis. Wermut und Génépi kommen leicht zum Vorschein.

Abgang: Sehr ausgeglichen, seidig am Gaumen. Ein Abgang von angenehmer Länge, der einen leicht süßlichen Eindruck hinterlässt. Man kann durchaus mehrere Gläser trinken, ohne dass Blanche Neige überwältigend wird - dieser Absinthe wird Anfänger wie Connoisseure begeistern.
Weitere Verkostungsnotizen vom Absinth Experten Marc Thuillier können Sie auf unserem Blog lesen.



*Blanche Neige ist der französische Name für Schneewittchen.


Dieses klassische Absinth Glas aus dem 19. Jahrhundert wurde nun mundgeblasen in einer neuen Edition herausgegeben. Es ist Ihnen vielleicht von den "Belle Epoque" Bildern des Künstlers Charles Maire bekannt.

Komplette Handarbeit - ein sehr elegantes Glas!
Absinthe Grilles wurden zur Zeit der Belle Epoque sehr häufig verwendet - auf gleiche Weise, wie auch ein Absinthe Löffel eingesetzt wird. Meist haben die Grille ein elegantes und feminines Design.

Der Grille Schneeflocke passt wunderbar zu einer Flasche Blanche Neige!


Wie verwendet man einen Grille?

Geben Sie Absinthe in ein Absinthe Glas und platzieren Sie den Grille auf dem Rand des Glases. Legen Sie nun einen Zuckerwürfel darauf und lassen Sie langsam kaltes Wasser von einer Karaffe oder einer Fontäne darüber fließen. Das mit Zucker getränkte Wasser vermischt sich langsam mit dem Absinthe und es entsteht ein schöner Louche. Probieren Sie zwischendurch um die optimale Wasser:Absinthe Mischung zu finden (wir empfehlen ein Verhältnis von 3-4 Teilen Wasser auf einen Teil Absinthe).
Zucker ist nicht gleich Zucker - manche handelsüblichen Würfelzucker werden so fest zusammengepresst, dass sie sich beim beträufeln mit Wasser kaum auflösen.

Diese Zuckerwürfel sind extra porös gepresst und fangen daher schnell an sich aufzulösen, eignen sich daher bestens für das französische Absinthe Ritual. Sie bekommen hier 17 Päckchen, die jeweils 2 Würfel Zucker enthalten. Dies sollte für eine ganze Flasche Absinthe genügen.
  • Inhalt :
    50cl
  • Products :
    1 Absinthe Blanche Neige
  • 2 Pontarlier Gläser - sehr hochwertig
  • 2 Grille Schneeflocke
  • Zucker
  • Versandgewicht :
    2,016 kg
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Lebensmittelunternehmer :
    RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE

Gaudentia Persoz, Schweiz

Die Inhaberin dieser Destillerie heißt Gaudentia Persoz, und sie ist die erste weibliche Absinth-Brennerin – diese Eigenschaft trägt zu der Einzigartigkeit der Absinthe aus dieser Destillerie bei. Die Brennerei ist Mitglied der Genossenschaft “Les Artisans de l'Absinthe”. Sie hat ihren Sitz in Fleurier im le Val-de-Travers, wo die ursprünglichsten der „echten“ Absinthe zu finden sind. Die Brennerei wird im familiären Rahmen handwerklich betrieben.

Gaudentias Ehemann, Jean-Michel Persoz, ist verantwortlich für das Marketing und den Vertrieb der Destillerie, und zusammen bildet das Ehepaar ein unschlagbares Team.

Ihre Kommentare

2 Beurteilung(en)      |      Durchschnittliche Trefferzahl :

Von Blackout Room

Hinzugefügt am: 28/05/2017 Deutsch

Erster Absinth, den wir als Neulinge probiert haben, ein Genuss!

Kunden die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:

92 €
184 €/Liter