Spanischer Vermouth - Yzaguirre Rojo Reserva (Roter Wermut) - 1L

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Mahagoniroter, spanischer Wermut, der für 1 Jahr in Eichenholzfässern gelagert wurde.

Der Rojo Reserva Vermouth wird von Yzaguirre in Spanien hergestellt. Dabei wird ein Rezept verwendet, das bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.

Der Wermut hat einen intensiven Geruch von Kräutern, Vanille und Kardamom. Er ist ausbalanciert und weist würzige Noten von reifen Früchten auf.

Der Rojo Reserva von Yzaguirre wurde mit dem Titel bester Vermouth von Katalonien ausgezeichnet.

Verkostungsnotizen von Andrew White:

“Bittersüß, ähnlich der Bitterkeit eines stark gerösteten Kaffees und sehr dickflüssig.

Man kann geröstete Nüsse, Muskatnuss, Schokolade, Pfeffer, Vanille und Chicorée wahrnehmen.

Sehr harmonisch und köstlich. Für mich scheint es, dass etwas weniger Kräuter als im Blanco Reserva und im Rosé Vermouth enthalten sind.“

Enthält Sulfite.
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  • Inhalt :
    1L
  • Versandgewicht :
    1,65 kg
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    18% vol
  • Lebensmittelunternehmer :
    Yzaguirre, Ctra.Reus-El Morell,Km 7.8, 43760 El Morell, Tarragona, ES
  • Ort / Region :
    Tarragona
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Wermut

Ihre Kommentare

3 Beurteilung(en)      |      Durchschnittliche Trefferzahl :

Von Pascal

Hinzugefügt am: 04/01/2019 Englisch

Yzaguirre makes a solid Negroni and/or Americano. The deep flavours balance well with the sweetness. On the other hand, Yzaguirre wil ruin any Manhattan so use wisely.

Von Cubiche

Hinzugefügt am: 16/05/2018 Englisch

Yzaquirre Reserva Rojo is by far one of the best vermouths in the market. With a slice of orange and a couple of olives it makes for a great aperitif.

Von darkend_163

Hinzugefügt am: 20/12/2016 Englisch

This vermouth is not one of the best I have tried, but it is pretty enjoyable.
By most vermouth makers the red versions are better than white ones. The Yzaguirre is not an exception. Due to red wine and some additional herbs it tastes more balanced and finer than blanco.

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