Zufanek - Sliwowitz im Eichenfass gereift - 50cl

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Sliwowitz ist die gebräuchliche Bezeichnung für einen Obstbrand aus Pflaumen. Bei Zufanek werden nur sehr geringe Mengen dieses köstlichen Obstbrandes hergestellt – nur reife Früchte werden verwendet, um den typischen und einzigartigen Geschmack eines guten, bürgerlichen Sliwowitz zu garantieren.

Die Herstellung des Slivovica erfordert Präzision, und vor allem Zeit. Der lange Herstellungsprozess beginnt bei der Ernte und Auswahl der verwendeten Pflaumen, nur reife und gesunde Früchte werden hierfür verarbeitet. Nach der Auslese werden die Pflaumen für die Gärung vorbereitet, wo sie mindestens 2 Monate in einem luftdichten 160l Kessel ihr Aroma entfalten können.

Die Reifezeit im Eichenfass verleiht dem fruchtigen Destillat zusätzliche Noten von Vanille und Holz - eine äußerst interessante geschmackliche Komposition!
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  • Inhalt :
    50cl
  • Versandgewicht :
    1,152 kg
  • Brennerei :
  • Herkunftsland :
  • Alkoholanteil :
    45% vol
  • Eigenfarbe :
    Sehr leichtes gelb mit goldenem Schimmer
  • Farbstoffe :
  • Bezeichnung :
    Zwetschgenbrand
  • Lebensmittelunternehmer :
    Zufanek, Boršice u Blatnice 57, 687 63 Boršice u Blatnice, CZ
  • Herstellungsverfahren :
  • Anis :
  • Verschluss :
  • Produkttyp :
    Obstbrand

Zufanek, Tschechische Republik

Die Zufanek Destillerie existiert seit dem Jahr 2000 und hat den Fokus zu Beginn auf die Produktion von Honig- und Fruchtlikören gelegt. Seit 2008 wird auch Absinthe produziert und der St. Antoine stellte den ersten Absinthe der Destillerie dar. Daneben stammen der La Grenouille und der Mead Base auch aus dem Hause Zufanek.

Das Besondere an der Zufanek Destillerie ist, dass alle Früchte, die für die Herstellung der Obstbrände verwendet werden, aus den eigenen Obstplantagen der Brennerei stammen. Außerdem baut die Familie viele Kräuter, die für die Absinthe verwendet werden, selbst an.

Das Motto der Destillerie: 100% natürliche Produkte. Neben den Absinthen können Sie bei uns außerdem die Obstbrände der Destillerie erwerben: den Sliwowitz und den Hruskovica.

Ihre Kommentare

3 Beurteilung(en)      |      Durchschnittliche Trefferzahl :

Von JongHunger

Hinzugefügt am: 07/02/2018 Deutsch

Für den Preis leider zu Scharf, sonst ist er geschmacklich gut.

Von JongHunger

Hinzugefügt am: 16/01/2018 Deutsch

An sich nicht schlecht aber ich find ihn etwas zu scharf, muss bei der Preisklasse eigentlich nicht sein.

Von Canberra

Hinzugefügt am: 15/09/2017 Deutsch

Sehr gute Qualität. Prompte Lieferung. Alles gut. Moderater Preis.

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