Absinthe Abisinthe 72 - 70cl

Disponible également en : Contenance 20cl

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L'Abisinthe 72 est une absinthe amère, au goût simple, qui conviendra parfaitement aux amateurs d'absinthes légères en bouche. C'est une absinthe idéale pour se désaltérer.

L'Abisinthe 72 fut couronnée de bronze au Concours International des Eaux de Vie de Fruits 2004 de Metz

La recette ancestrale de cette absinthe sans sucre est obtenue essentiellement par la distillation d'un mélange d'anis vert et d'absinthe. Cependant, de nombreuses autres plantes, finement sélectionnées, entrent également dans sa composition : la badiane, le fenouil, la gentiane, ou encore l'armoise.
La couleur naturelle de l'Abisinthe 72 est obtenue par infusion de plantes.
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  • Contenance :
    70cl
  • Poids à l'embarquement :
    1,152 kg
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    72° vol
  • Couleur :
    Vert
  • Coloration :
  • Responsable de la mise sur le marché :
    Peureux, 43 Avenue Claude Peureux, 70220 Fougerolles, FR
  • Colorants :
    sans
  • Utilisation :
    Avec eau
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    Fougerolles
  • Anisé :
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Absinthe

Lemercier, France

1811,

La famille Lemercier était exploitante-fermière et distillait du Kirsch et du Brandy, principalement pour un usage personnel, mais aussi pour un cercle restreint d'amis et habitants des environs de Fougerolles. Ce cercle ne cessant de s'étendre, la famille Lemercier décida de créer leur distillerie.

Aujourd'hui, la distillerie est toujours aux mains de la famille Lemercier. Elle est dirigée depuis 1991 par Alain Aureggio, l'arrière petit-fils de Nicolas Desle.

L'art de la distillation chez Lemercier:


Chez Lemercier l'absinthe est encore de nos jours produite de manière traditionnelle. Deux beaux alambics situés dans la salle spécialement apprêtée à la distillation constituent véritablement le cœur de la distillerie. Avant de se lancer dans la production, les recettes sont testées et ajustées dans un petit alambic dédié à cet effet afin de s'assurer de la bonne qualité de la distillation.

Vos commentaires

5 avis      |      Note Moyenne :

Par Hendiadyn

Date : 27/03/2013 Français

Personnellement, je préfère les absinthes plus herbacées, mais c'est par l'Abisinthe que j'ai commencé à boire et apprécier l'absinthe! Un peu forte pour certains à qui je l'ai fait goûter, mais je la trouve agréable et très rafraîchissante.

Par Artémisia

Date : 20/10/2010 Français

Très belle absinthe plutôt anisée cependant le degrés d'alcool très élevé (72°) en cache le parfum et les arômes.

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