Absinthe Bio La Fine - Distillerie Bourgeois - FR-BIO-01 - 70cl

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L'absinthe La Fine est produite par Bourgeois, une distillerie bio située à Arçon, petite commune proche de Pontarlier.

La Fine est une absinthe équilibrée et veloutée à l'arôme très doux et au gout harmonieux avec une petite pointe d'amertume..

Arnaud Bourgeois a utilisé une ancienne recette et des plantes de son propre jardin pour réaliser cette absinthe.

En plus de La Fine, la distillerie produit aussi La Blanche et La Verte.
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  • Contenance :
    70cl
  • Poids à l'embarquement :
    1,45 kg
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    68° vol
  • Couleur :
    Blanche
  • Coloration :
  • Responsable de la mise sur le marché :
    Bourgeois, Grange de La Mare 25300 ARCON, FR
  • Utilisation :
    Avec eau
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    Arçon
  • Anisé :
  • Bouchon :

Bourgeois, France

La distillerie Bourgeois se trouve à Arçon, près de Pontarlier, la capitale de l'absinthe. Le couple Arnaud et Anne-Sophie Bourgeois produit 3 absinthes dans leur distillerie bio : deux blanches et une verte.

Leur jardin est composé de légumes mais aussi de plantes pour faire leurs absinthes, tout en culture 100% bio. Parmi ces plantes on trouve la grande absinthe, la petite absinthe, l'hysope et le fenouil. Seul l'anis vert est acheté en région méditerranéenne.

Arnaud Bourgeois a ouvert sa distillerie début 2015 et a reçu les conseils avisés de DuVallon, un maître en la matière. Les étiquettes ont été élaborées avec l 'aide de l'artiste Charles Belle.

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1 avis      |      Note Moyenne :

Par Rygseck

Date : 30/08/2019 Anglais

My impressions after the first glass: A good blanche, having a sufficient but not overpowering Pontarlier/VdT wormwood aroma. The absinthe is balanced herbal content considering both taste and aroma. It has a good louche that is not very spectacular but ends being opaque (but I am a hasty loucher when I am excited about a new absinthe). Instead of looking at the louche forming I'd suggest keeping your nose above the glass because of the emitted aromas during louching. Quite good!

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