Absinthe Blanche de Fougerolles 74 - 70cl

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La Blanche de Fougerolles a changé de nom et s'appelle à présent Enigma Blanche. La recette reste quant à elle strictement la même. L'étiquette en revanche s'est rapprochée du style Art Nouveau, à l'image des posters d'absinthe de 1900. L'absinthe Enigma Blanche possède toujours cette base d'alcool de vin reconnue par les absintheurs du monde entier depuis 2003. La raison de ce changement n'est autre qu'un problème de prononciation du mot "Fougerolles" pour les non francophones.

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  • Contenance :
    70cl
  • Poids à l'embarquement :
    1,2 kg
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    74° vol
  • Couleur :
    Blanc
  • Coloration :
  • Responsable de la mise sur le marché :
    Paul Devoille, 9 Rue des Moines Haut, 70220 Fougerolles, FR
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    Fougerolles
  • Anisé :
  • Bouchon :

Paul Devoille, France

La distillerie Paul Devoile est une entreprise familiale fondée en 1859 et toujours établie dans la petite ville de Fougerolles en France.

1859 :

Xavier Devoile crée la distillerie qui sera reprise plus tard par son fils, Paul. Paul travaillera avec acharnement et passion afin de développer au mieux le commerce familial, et c'est pourquoi l'entreprise porte encore son nom aujourd'hui. Paul Devoile était aussi un homme d'influence à Fougerolles et il occupa ainsi, pendant une longue période, le poste de maire de cette ville.

1925 :

Paul Devoile lègue la distillerie à son gendre, Raymond Gouttefroy qui dirigera alors l'établissement avec le même dévouement que son beau-père. Raymond tomba rapidement amoureux de l'art de la distillation et sera à l'origine de la mise en place de la législation concernant la distillation de la framboise et obtiendra le droit de distiller la Poire William en France au début des années 60 (la distillation de la Poire William était interdite en France avant cette date).

1986 :

La distillerie sera transmise à René de Miscault qui apportera de nombreuses modifications à la gestion de l'entreprise, qui élargira la gamme des produits et qui ouvrira la distillerie Paul Devoille au public.

Vos commentaires

7 avis      |      Note Moyenne :

Par yachlander

Date : 16/05/2011 Français

tout est dans la désignation du produit, subtile et pas très anisée ce qui ne gache rien au plaisir

Par patrice

Date : 03/08/2009 Français

Oui, excellente absinthe de chez Paul Devoille à Fougerolles (Haute-Saone 70).
Une maison qui produit de la qualité, on ne peux que l'encourager à continuer !

Par Estébàn

Date : 12/06/2009 Français

Excellente blanche au nez et bouche très original qui nous change des blanches habituelles. Devoille nous assure une qualité irréprochable avec leur alcool de vin goûtu et rond.

Par le berrigaud catherine

Date : 13/01/2009 Français

Absinthe très agréable, forte en degrés mais légère en goût.

Par sophb

Date : 01/10/2008 Français

De petites notes d'anis et de fenouil pour un grand délice ! Quelques olives cassées pour accompagner le tout... et l'instant est merveilleux !

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