Absinthe Cornix - 50cl

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Cornix est le nom latin d'un corbeau ou plutôt d'une famille de corbeaux aux plumes noires et élégantes. Les fabricants de Corvus puisent leur inspiration dans ces créatures frappantes pour concevoir le design de ce produit.

Développée par Ünsal et Grunenberg (deux amis partageant une passion commune pour l'absinthe), Corvus est distillée en Souabe, au sud de l'Allemagne, dans la distillerie Feller, qui a une histoire remontant à 1820.

La Cornix Absinthe est préparée dans une marmite de cuivre traditionnelle. Une fois la filtration terminée et le dosage ajusté, l'absinthe est mise en bouteille et étiquetée à la main. Un seul petit lot de cette absinthe est produit chaque année.

La Corvus se démarque des autres bouteilles d'absinthe à travers son étiquette noire originale et sa conception particulière.

Elle se caractérise par un goût très frais et équilibré, complété par une douce touche d'anis.

L'absinthe Corvus se prête aussi bien au rituel traditionnel qu'aux cocktails à base d'absinthe.

Par exemple : le Mate Cornix, avec un authentique verre de la célèbre Mate-Limonade allemande. Mélanger 4 à 6 cl d'absinthe Corvus avec cette limonade et accompagner d'un brin de menthe fraîche.
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  • Contenance
  • Distillerie
  • Pays d'origine
  • Degré d'alcool
    65° vol
  • Couleur
    Vert
  • Coloration
  • Anis :
  • Amertume :
  • Complexité :
  • Note Absinthes.com :

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  • Contenance :
    50cl
  • Poids à l'embarquement :
    1,152 kg
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    65° vol
  • Couleur :
    Vert
  • Coloration :
  • Responsable de la mise sur le marché :
    Brennerei Feller KG, Ziegelstr. 4, 89165 Regglisweiler, DE
  • Colorants :
    sans
  • Utilisation :
    Avec eau
  • Procédé de fabrication :
  • Anisé :
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Absinthe

Vos commentaires

2 avis      |      Note Moyenne :

Par Yann

Date : 10/01/2018 Allemand

Sanft grünlicher Absinthe - von der Flaschenaufmachung her - sehr seriös, gleichzeitig cool und bold aussehend. Der Geschmack ist von Wermut und - vor allem - Enzian gekennzeichnet. Anis deutet sich nur sehr dezent im Hintergrund an. Zudem sind die Nuancen in diesem Absinthe sehr ölig, was ich schon beachtlich finde, gibt es doch fast keine Absinthe, die "ölig" schmecken. Nachdem ich mir die Flasche (nicht hier, sondern in einem Fachgeschäft) gekauft habe, war ich mir - nach dem geleerten Drittel der Flasche - einig, dass der "Corvus" interessante (absinthuntypische) Aromen bietet, aber - als herausstechendes Merkmal - eine sehr kräftige, ausgeprägte Enzian-Note trägt. Wertung: 3 von 5 Sternen.

Par DeSade

Date : 31/03/2017 Anglais

Very light, nice louche, herbal/cool/minty/liquericy aftertaste. My first real absinthe. Sante!

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