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Incontournable

Absinthe Jade Esprit Edouard - 70cl

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Une réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod. Pour les connaisseurs !    Lire la description complète

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Réalisée par Ted Breaux !


Réplique de l'absinthe historique Edouard Pernod, l'absinthe Jade Esprit Edouard est une absinthe pour les connaisseurs !

En 1887, la Maison Edouard Pernod pouvait se vanter de sa réputation en produisant quelques-unes des meilleures absinthes que le monde a connues. Au moment de l'interdiction (en 1915 pour la France), Edouard Pernod était devenu le 3ème plus gros distillateur en France. La marque Edouard Pernod était considérée par la plupart des connaisseurs en absinthe comme l'une des plus merveilleuses, certainement à égalité avec les célèbres marques Pernod Fils, A. Junod et Fritz Duval.
Pratiquement un siècle plus tard, des bouteilles parfaitement préservées d'Edouard Pernod ont révélé le secret de ce célèbre producteur. Le goût exquis de cette absinthe d'antan est incroyablement doux, unique et délicieux.

L'absinthe Jade Esprit Edouard est une reproduction incroyablement fidèle à la célèbre absinthe Edouard Pernod, si populaire durant la Belle Epoque. Elle est absolument identique à l'original, depuis sa teinte délicate jusqu'à sa texture raffinée et sa note finale délicieusement aromatique.

Offrez-vous une expérience authentique de l'absinthe de la Belle Epoque et faite l'expérience d'une qualité, d'une tradition et d'un mysticisme extraordinaire !





Couleur: Vert clair orangé, aux reflets olive tendre.

Louche: Un épais nuage qui se propage instantanément.

Arômes: Aussi complexes, corsés et difficilement saisissables que pour la Jade. Nouvelle Orléans. Cependant, l'anis reste là aussi le plus fort.

Bouche: N'essayez pas de la comparer avec l'Edouard Pernod d'avant la prohibition, elle est sensiblement différente. Elle reste pourtant intéressante et développe son propre caractère. L'anis, l'absinthe, et le fenouil se mélangent à merveille avec les autres herbes utilisées. Une note sensible et poivrée de coriandre ressort.

Finale: Une douce et agréable finale.

Un coffret cadeau Jade Esprit Edouard est disponible sur notre site. C'est le cadeau idéal pour vos proches !

Jade Liqueurs & Combier, France

Voici très certainement une distillerie historique et réputée : la distillerie Combier, productrice des absinthes Jade. Nous ne saurions vous présenter Combier et ses Jade sans vous introduire au célèbre Ted Breaux. Chimiste de formation, son intérêt pour l'absinthe remonte à 1993, lorsqu'un collège de laboratoire fit un commentaire anodin sur la fée verte. Intrigué, il s'interrogea sur le mystère scientifique et la désinformation entourant l'absinthe, et cet intérêt passager se transforma en passion, puis le poussa à devenir lui-même distillateur, s'attachant particulièrement à reproduire les absinthes d'antant avec une fidélité ...micro-moléculaire. Pour produire ses absinthes, il s'associa à une distillerie établie en France dans la petite ville de Saumur en vallée de Loire : la distillerie Combier, dont l'histoire remonte à 1834. Bien que spécialisé dans les liqueurs (avant de devenir distillerie, elle fut à ses débuts une confiserie), l'art de l'absinthe ne leur est pas inconnu puisque leur première fut produite en 1899 : la Blanchette, qui est toujours commercialisée à l'heure actuelle.

L'art de la distillation chez Combier :


Combier possède son propre champ de grande absinthe (2 cultivars différents). Les herbes sont encore récoltées à la main et séchées traditionnellement dans un grenier. Combier possède 10 alambics du 19ème siècle dans sa salle de distillation, dont 8 du fabriquant Egrot, celui-là même qui fabriqua les alambics de Pernod Fils à l'époque.

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Vos commentaires

9 avis      |      Note Moyenne :

Par legletz

Date : 17/12/2016

Une très très bonne absinthe qui enveloppe bien la bouche de toutes ses saveurs.

Par Christophe H.

Date : 12/07/2014

Superbe Absinthe, une grande Française et ça fait plaisir. Produit de qualité, quelqu'un sait le lien de l'annotation "Saumur"?

Par Baptiste

Date : 09/01/2014

Excellente absinthe rien à dire je la recommande fortement

Par elmismo

Date : 20/09/2013

Pour cette absinthe de très grande qualité un seul mot suffit : sublime !

Par galagier

Date : 26/07/2013

Nous sommes ravi de cet achat.
Tous les amis avec qui nous l'avons partagé ont été conquis et enchantés.

Par TheNostalGeek

Date : 21/09/2012

Simplement exceptionnelle! Fine, subtile, un festival pour les papilles!

Par B. Kevin

Date : 14/03/2011

Excellente absinthe, bien herbacée et équilibrée, n'est pas beaucoup anisée (comme j'aime), une des meilleures verte que j'ai gouter.

Au niveau de la livraison, c'est plus que parfait ;-) , excellent emballage qui protège à merveille les bouteilles et les accessoires, et livraison très rapide, j'en étais même éttonner ;-) .

Merci beaucoup RueVerte, tant pour le choix des absinthes que vous propôsés, que pour la rapiditée du traitement des commandes et de la livraison ;-) .

Bien à vous,
B. Kevin

Par Fabio Banfi

Date : 12/01/2011

Assenzio nel vero senso del termine,
ricercato e di qualità,
rimane qualche dubbio sulla necessità di ricopri di cera lacca il tappo..
cosa che rende macchinosa l'apertura della bottiglia

Par Absintheur

Date : 25/12/2009

Une absinthe d'une très grande finesse en bouche, très bel équilibre, couleur et trouble rappelant les grandes absinthes du 19° siècle. A déguster en prenant son temps pour découvrir toute la palette aromatique. L'anis ne prédomine pas et l'on sent très bien l'absinthe, notes de fenouil et d'épices.
Une référence absolue parmi toutes les absinthes commercialisées. Et puis c'est une Jade élaborée avec tout le savoir et la compétence de Ted Breaux, dans les alambics en cuivre de l'ancienne distillerie de Pernod Fils

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