Absinthe La Clandestine Alcool de Vin - 70cl

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La clandestine dévoile une palette aromatique très complexe et une délicate amertume finale.
Sans doute la meilleure « Bleue ».




Couronnée d'or à plusieurs reprises dans différents concours, La Clandestine est issue d'une recette datant de 1935, composée de plus de 10 plantes.
C'est l'une des premières absinthes distillées du Val-de-Travers, berceau historique de cette noble boisson. Sa production, entièrement artisanale, ne fait intervenir que des produits 100% naturels.

Elaborée à base d'alcool de vin, elle conviendra parfaitement aux personnes souhaitant garder quelques bouteilles à la cave. Elles n'en deviendront que meilleures !
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  • Distillerie
  • Pays d'origine
  • Degré d'alcool
    53°
  • Anis :
  • Amertume :
  • Complexité :
  • Note Absinthes.com :

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Artemisia Bugnon, Suisse

Claude-Alain Bugnon fut le premier distillateur à être legalisé par le gouvernement suisse au printemps 2005.

Pendant des années, il attira l'attention sur sa petite région en distillant clandestinement une quantité non négligeable de ses absinthes, aux qualités reconnues maintenant mondialement. Sa “Clandestine” était considérée par beaucoup, et de nos jours encore, commme la meilleure Bleue Suisse. La distillerie Artémisia-Bugnon, qu'il a conçu lui-même, est située à Couvet, dans une ancienne boucherie !

Les alambics qu'il utilise ont chacun une capacité de 145 litres, et produisent 95 litres d'absinthe finie. Ils sont à paroi simple, au contraire du système bain-marie plus communément utilisé en France. Claude-Alain estime qu'une chaleur franche permet une meilleure extraction des herbes.

Vos commentaires

5 avis      |      Note Moyenne :

Par very grateful

Date : 29/11/2016 Anglais

One of the best 5 stars arrived really fast.
Just add cold water and it becomes cloudy.

Par Rogue

Date : 05/11/2015 Anglais

It is absolutely lovely! I can defiantly appreciate the very suble sweetness of the grape from the wine alcohol beneath the absinthe.

Par Taste4Dark

Date : 13/01/2014 Anglais

I love La Clandestine absinthe. This one in particular (wine alcohol) I can't wait to open up years from now. I purchased three bottles, for now, to be stored and enjoyed when the time is right.

Thanks absinthes.com for a speedy delivery and secure packaging for these gems.

Par Dejv

Date : 28/03/2013 Anglais

Beautiflully balanced La Bleue absinthe. This is one of the best absinthes I have drank.. Ever

Par Eric In Pensacola

Date : 10/02/2011 Anglais

A very well rounded taste. Starts off with a subtle anise flavor and ends very smoothly hint of sweet fennel. Drinking this absinthe, you won't need to use a sugar cube.

Overall one of the best absinthes, the alcool de vin allows this absinthe to be easy on the pallete and well recieved by even the most picky drinkers.

When you drinks this, close your eyes and let it sit in your mouth for a few seconds, let your senses pick up the other subtle aromas and flavours present in this absinthe.

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