Absinthe La Ptite - 70cl

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L'absinthe La Ptite est une absinthe douce et magnifiquement bien balancée. Une absinthe « Bleue » de grande qualité.

Elle est issue d'une recette originale, déjà utilisée dans la clandestinité avant la légalisation de l'absinthe en Suisse en 2005. La recette de cette absinthe date de 1898 et a été légèrement retravaillée pour être mise au goût du jour.
Cette absinthe est distillée par la seule femme distillatrice suisse : Gaudentia Persoz, qui dirige avec son mari une entreprise familiale.
L’absinthe La P'tite est distillée par madame Persoz elle-même dans d'anciens alambics clandestins.
Elle se compose de 12 plantes du Val-de-Travers soigneusement sélectionnées.

Une absinthe de caractère !

Découvrez nos notes de dégustation de l'absinthe La Ptite sur notre blog.








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  • Distillerie
  • Pays d'origine
  • Degré d'alcool
    53°
  • Anis :
  • Amertume :
  • Complexité :
  • Note Absinthes.com :

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Gaudentia Persoz, Suisse

Gaudentia Persoz, maître distillateur et propriétaire de cette distillerie portant son nom, est la première femme à distiller de l'absinthe, ce qui contribue sans doute à l'originalité des ses créations. Elle est installée à Fleurier, au cœur du Val-de-Travers, cette vallée berceau de l'absinthe, et fait partie de l'association “Les artisans de l'absinthe” qui promeut et supporte l'élaboration de l'absinthe avec des moyens traditionnels et authentiques.

Distiller de l'absinthe est pour Gaudentia une passion, mais aussi une tradition familiale qui remonte aux années 1850. En effet, la grand-mère de son mari distilla de l'absinthe clandestinement chez elle jusqu'en 1969, où elle fut appréhendée par les autorités.

Vos commentaires

18 avis      |      Note Moyenne :

Résultats 1 à 10  (sur 11)

Par unplugged

Date : 29/12/2014 Français

première bleu suisse pour moi qui suis plutôt habitué aux vertes française.

un nez très exotique de mangue qui est en faite l'odeur marqué du fenouil, en bouche c'est une absinthe douce et fraîche marqué par le fenouil et un subtil mélange de plante le tout est équilibré. sa se boit sans soif et surtout sans sucre du fait de sont degrés assez faible et de sa douceur générale. belle découverte.

Par Baptiste

Date : 09/01/2014 Français

Excellente , très douce comme sa sœur la Clandestine.

Par Lou

Date : 13/12/2013 Français

J'avoue que cette absinthe m'a surpris la première fois que je l'ai goûtée, je me suis même dit que je n'en reprendrai plus....... surement dû à son goût étrange, presque "un goût des iles" (bon c'est vraiment une remarque personnelle !)... le lendemain je l'ai redécouverte encore... et maintenant elle fait partie de mes absinthes préférées, à déguster sans sucre ;)
Mais je continue à trouver quelle chose d'étrange par rapport aux autres absinthes, mais maintenant cela me fascine !

Par elmismo

Date : 18/10/2013 Français

Excellente absinthe, très belle bouteille, reçue rapidement et bien emballée. Absinthes.com c'est le top.

Par francois 1er

Date : 27/04/2013 Français

Classique, et même peu être la plus classique des suisses, trés equilibrée, le plaisir toujours au rendez-vous.

Par PCN87

Date : 09/04/2013 Français

Excellente absinthe. Se rapproche beaucoup de la Clandestine qui est pour moi une des trois meilleures absinthes que j'ai goutées.

Par FX (Floris)

Date : 06/11/2012 Français

Une absinthe qui se révèle très rafraîchissante, avec un subtil équilibre Anis / Fenouil.
Elle laisse sur le palais un voile de douceur nuancé par une pointe d'amertume.

Par Seb

Date : 26/02/2012 Français

Une absinthe très douce et très agréable, j'adore !!!!!

Par Alice

Date : 19/11/2011 Français

L'Absinthe la P'tite est excellente, la meilleure que j'ai gouté jusqu'à maintenant ! Nous avons découvert cette absinthe en allant visiter la distillerie de Mme Persoz à Couvet, c'est une Dame charmante avec qui nous avons passé un agréable moment. Elle a pris le temps de nous expliquer l'histoire de l'Absinthe, sa fabrication et nous a fait gouter l'absinthe de notre choix. Comme nous étions quatre nous avons pu déguster toutes ses absinthes, aussi bonne l'une que les autre après c'est une question de gout. Celle-ci est ma préférée !

Par thomas

Date : 25/11/2008 Français

Pour moi, la meilleure absinthe suisse. Sans hésiter!

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