Absinthe La Valdetra Verte - 20cl

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Cette absinthe est puissante et très bien balancée.

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Gaudentia Persoz, Suisse

Gaudentia Persoz, maître distillateur et propriétaire de cette distillerie portant son nom, est la première femme à distiller de l'absinthe, ce qui contribue sans doute à l'originalité des ses créations. Elle est installée à Fleurier, au cœur du Val-de-Travers, cette vallée berceau de l'absinthe, et fait partie de l'association “Les artisans de l'absinthe” qui promeut et supporte l'élaboration de l'absinthe avec des moyens traditionnels et authentiques.

Distiller de l'absinthe est pour Gaudentia une passion, mais aussi une tradition familiale qui remonte aux années 1850. En effet, la grand-mère de son mari distilla de l'absinthe clandestinement chez elle jusqu'en 1969, où elle fut appréhendée par les autorités.

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Vos commentaires

6 avis      |      Note Moyenne :

Par Valéry

Date : 27/10/2017

absinthe fine et délicate, nez subtil, bouche typique de la verte

Par Minet42

Date : 03/09/2017

Surpris tout d'abord par l'aspect de la bouteille: On dirait celle pour une eau de Cologne ou de quelque parfum.
Quoiqu'il en soit en ouvrant celle-ci et en approchant le nez on a les senteurs d'une absinthe déjà très prometteuse.
Une fois versée et allongée d'une quantité d'eau suffisante pour désaltérer, la dégustation laisse perplexe.
Serais-je trop gourmand ou est-ce que ce serait un breuvage divin?
Trop bonne!
Je la place dans mes premières: J'y ai déjà une suédoise et une "Guy".
Il va falloir que j'agrandisse mon podium de mes chouchoutes.
J'aurai pu rajouter une étoile elle aurait battu les précédentes.
Je les bois toujours sans le rajout de sucre qui gâche le goût et saveurs de nos fées enchanteresses.

Par pereifa

Date : 20/07/2017

un absinthe sublime. Ma première dégustation a eu lieu dans La Maison de L'Absinthe en Val-de-Travers, et je suis devenu fan.

Par tof

Date : 22/05/2017

Absinthe au goût juste comme il faut. Amer et douce à la fois.

Par elmismo

Date : 18/10/2013

Très belle couleur verte, très bonne absinthe, on ne s'en lasse pas.

Par francois 1er

Date : 27/04/2013

Une absinthe "suisse" noté d'anis mais surtout plus marqué par l'absinthe que les autres de la même distilerie, trÈs "classe"!

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