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Absinthe La Valdetra Verte - 70cl

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Puissante, cette absinthe est pleine de caractère et bien balancée. Elle témoigne de la qualité des absinthes suisses.    Lire la description complète

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L'absinthe Valdetra Verte est puissante, pleine de caractère et très bien balancée. Elle témoigne de la qualité des absinthes suisses.

Elle est distillée par une artisane dans d'anciens alambics clandestins et se compose de plantes du Val-de-Travers soigneusement sélectionnées.
Entièrement naturelle, sa coloration est effectuée à base de 3 plantes. Ceci ajoute ainsi une note d'amertume au produit final.
La Valdetra Verte bénéficie de plus d'une bonne longueur en bouche et d'un louche épais (après l'ajout d'eau), fait caractéristique des absinthes suisses.

La plus puissante des absinthes de la distillerie Gaudentia Persoz !


Gaudentia Persoz, Suisse

Gaudentia Persoz, maître distillateur et propriétaire de cette distillerie portant son nom, est la première femme à distiller de l'absinthe, ce qui contribue sans doute à l'originalité des ses créations. Elle est installée à Fleurier, au cœur du Val-de-Travers, cette vallée berceau de l'absinthe, et fait partie de l'association “Les artisans de l'absinthe” qui promeut et supporte l'élaboration de l'absinthe avec des moyens traditionnels et authentiques.

Distiller de l'absinthe est pour Gaudentia une passion, mais aussi une tradition familiale qui remonte aux années 1850. En effet, la grand-mère de son mari distilla de l'absinthe clandestinement chez elle jusqu'en 1969, où elle fut appréhendée par les autorités.

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Vos commentaires

2 avis      |      Note Moyenne :

Par elmismo

Date : 18/10/2013

Très belle couleur verte, très bonne absinthe, on ne s'en lasse pas.

Par francois 1er

Date : 27/04/2013

Une absinthe "suisse" noté d'anis mais surtout plus marqué par l'absinthe que les autres de la même distilerie, trÈs "classe"!

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