Absinthe La Valote Bovet: Nostalgie Paris 1900 - 75cl

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Produite selon la tradition des années 1900, cette absinthe est viellie en fût de chêne.    Lire la description complète

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L'absinthe Nostalgie Paris 1900 diffère de manière très intéressante des autres absinthes de Willy Bovet, un des distillateurs les plus respectés du Val-de-Travers.

Elle est distillée en très petite quantité et il s'agit ainsi d'un édition limitée à 500 bouteilles. Il va de soi que tous les plantes sont cultivés localement, par des fermiers du Val-de-Travers.

Après la distillation et le procédé de coloration (entière naturel), l'absinthe Nostalgie est viellie dans un fût de chêne pendant 2 mois, à l'image des absinthes des années 1900.

La bouteille est joliment présentée, avec notamment une ligne sur le côté, permettant de voir la quantité restante du délicieux contenu.

Cette absinthe est également disponible en format de 10cl.


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