Absinthe La Valote Martin: Fée Verte du Val-de-Travers - 10cl

Disponible également en : Contenance 50clContenance 1L

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La Fée Verte du Val-de-Travers est produite par Philippe Martin à la distillerie «La Valote» dans le village de Môtiers du Val-de-Travers (lieu de naissance de l’absinthe) en se basant sur une recette traditionnelle. La diversité des herbes utilisées provient du jardin d‘herbes de la distillerie, située à Boveresse directement devant la maison.

Nez :
fin et puissant. Il évoque avec précision des notes d‘Angélique.
Bouche : attaque légèrement anisée. Les parfums d‘Angélique procurent une grande sensation de douceur. Elle se développe ensuite sur une amertume parfumée.
Final : délicatement amer, la grande absinthe est dominante.
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  • Contenance :
    10cl
  • Poids à l'embarquement :
    350,00 g
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    54° vol
  • Couleur :
    Blanc
  • Coloration :
  • Responsable de la mise sur le marché :
    RUEVERTE GmbH, Herrgasse 3, 79294 Sölden, DE
  • Utilisation :
    Avec eau
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    Boveresse / Val-de-Travers
  • Anisé :
  • Bouchon :

La Valote Martin, Suisse

La distillerie de Philippe Martin se situe à Boveresse dans le Val-de-Travers, le berceau de l’absinthe. En 2014, il reprend la distillerie de son père, Francis Martin, et perpétue la tradition familiale.

Philippe distille 10 absinthes différentes dans une vieille maison connue sous le nom de la « Maison des Chats ». Beaucoup d’herbes utilisées par Philippe sont cultivées directement dans son jardin situé juste devant la maison.

Son père, Francis Martin, a distillé l’absinthe clandestinement pendant 33 ans. En 2005, après la légalisation de l’absinthe, Francis reçoit alors une licence pour produire de l’absinthe légalement.

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Par Jean-Luc

Date : 12/11/2018 Français

excellent produit - service rapide et efficace : je reste fidèle !

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