Absinthe La Valote Martin : Marylin - 1L

Disponible également en : Contenance 50clContenance 10cl

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Labsinthe La Valote Martin Marylin affiche une personnalité douce et élégante, pleine de rondeur. Très charmeuse, c'est une véritable Marylin !

Sa distillation est effectuée par un distillateur soucieux de perpétuer le mythe de la « fée verte », et de garantir la fabrication d'une absinthe produite de manière artisanale et familiale.

Cette absinthe est issue d'une combinaison de 10 plantes différentes, en grosse partie originaires du Val-de-Travers.

L’absinthe idéal pour les amateurs de rondeur !

La Valote Martin, Suisse

La distillerie de Philippe Martin se situe à Boveresse dans le Val-de-Travers, le berceau de l’absinthe. En 2014, il reprend la distillerie de son père, Francis Martin, et perpétue la tradition familiale.

Philippe distille 10 absinthes différentes dans une vieille maison connue sous le nom de la « Maison des Chats ». Beaucoup d’herbes utilisées par Philippe sont cultivées directement dans son jardin situé juste devant la maison.

Son père, Francis Martin, a distillé l’absinthe clandestinement pendant 33 ans. En 2005, après la légalisation de l’absinthe, Francis reçoit alors une licence pour produire de l’absinthe légalement.

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