Absinthe Rouge Bio - Awen Nature - FR-BIO-01 - 70cl

Vos avis : pour 4 commentaires  /  laissez le votre.

Rated 3.5/5 based on 4 customer reviews
 €54.00 In stock
54 € 77 €/Litre TVA incluse, livraison séparée.

Une absinthe bio de Bretagne, naturellement rouge.   Lire la description complète

Livraison de ce produit dans la quantité indiquée :

Pays de livraison :  

Etat / Région  :  

Livraison Standard:

Livré sous 6 à 14 jours, sauf weekends et jours fériés.
33,50 €

Livraison Express via DHL:

Livré sous typiquement 2 jour(s) ouvré(s)
48,50 €

Partager

La particularité de cette absinthe est sa couleur rouge vermeil produite par une plante sauvage
secrète, récoltée en France, en Ille ­et­ Vilaine. Quelle est cette plante ? Le secret du maître
distillateur, Julien Fanny, reste bien gardé.

Outre l'ingrédient secret utilisé à la production, l'Absinthe Rouge est le fruit d'une combinaison de
9 plantes différentes. Il en résulte une absinthe très harmonieuse, prononcée d'une touche d'anis et
d'herbes sauvages.

Tout comme les 3 autres absinthes produites par Awen Nature, l'absinthe rouge est certifiée bio par le label ''AB'' (certifié agriculture biologique).

Couleur : Vermeil clair, se rapprochant de la couleur du Cognac.

Arôme :
Parfum de pommes et de groseilles, accompagné d'une note de poivre ainsi qu'une douce senteur d'anis.

Louche : Bel aspect uniforme, avec un léger reflet vert clair .

Goût : Très onctueux en bouche et légèrement sucré ; l'angélique est au premier plan et l'anis est facilement reconnaissable.

Conclusion :
Une absinthe complexe et délicatement fleurie.

Awen Nature

Dans la petite ville de Chevaigné en Bretagne, en France, la distillerie Awen Nature produit des spiritueux biologiques de haute qualité.

Avec 4 absinthes bio particulières (rouge, verte, safran et fine blanche), Julien Fanny, le maître distillateur produit également d’autres spiritueux à base de plantes, et notamment de verveine.

Julien est un innovateur : 3 de ses absinthes disposent d’une couleur originale grâce à l’ajout de plantes particulières comme le safran, la verveine et une plante rouge sauvage dont Julien garde le secret.

L'histoire et le développement de Awen Nature



La passion de Julien Fanny pour les plantes l’a amené à fonder la distillerie Awen Nature en 2013. Plus jeune, il a souvent assisté à la préparation de produits à base de plantes auprès de sa tante. Il développe par la suite un fort intérêt pour les plantes à propriétés médicinales et gustatives. L’absinthe en fait partie.

Cette passion des plantes et de l’absinthe l’incite quelques années plus tard à lancer sa propre distillerie. Julien est un innovateur ; il aime découvrir de nouveaux parfums et perfectionner le goût de ses produits.

Deux critères demeurent essentiels pour Julien : respect de l’environnement et traditions



Comme son nom l’indique, Awen Nature est très soucieuse du bien-être de l’environnement et réfléchit aux méthodes de production et de conditionnement les plus écologiques. Tous ses spiritueux sont certifiés bio et restent fidèles à des recettes traditionnelles.
Awen Nature produit ainsi la première absinthe biologique de Bretagne en utilisant des méthodes traditionnelles au bain marie. Ces méthodes sont grandement similaires à celles utilisées avant l’interdiction de l’absinthe en 1915.

Toutes les plantes sont cultivées biologiquement, puis macérées pendant 2 jours avant d’être distillées. Il n’y a aucun colorant artificiel.

Une gamme originale de spiritueux et absinthes bio



Le maître distillateur aime expérimenter des préparations à base de plantes afin de découvrir de nouvelles saveurs et de développer ses spiritueux.

Ces expériences se traduisent par la réalisation d’une absinthe au safran, qui apporte au spiritueux sa couleur jaune. Mais aussi d’une absinthe blanche à la verveine citronnelle, qui permet à travers son goût rafraîchissant, de se distinguer des absinthes suisses typiques. L’absinthe rouge tient sa couleur d’une plante sauvage tenue secrète.

Awen Nature dispose donc d’une gamme novatrice de 4 absinthes bio. Toutes sont certifiées bio par le label AB (agriculture biologique). La distillerie propose également d’autres spiritueux comme le Spiritueux Biologique à la Verveine.

Autres produits de : Awen Nature

Vos commentaires

4 avis      |      Note Moyenne :

Par Baphomet

Date : 07/01/2018

Une saveur agréable, mais le goût pas aussi fruité que j'avais espéré (l'anis reste très puissant) et la teinte rouge laissant vite place au blanc une fois diluée enlèvent à cette absinthe son originalité et son charme.

Par Pas desagreable mais vraiment pas traditionnelle

Date : 18/07/2017

On a bien la louche et l'anis mais la plante "secrete" rouge, qui doit bien etre de l'hibiscus je suppose, donne un parfum tres fruité un peu détonnant.. Pas desagreable mais a essayer parallelement a d'autres absinthes plus traditionnelles, pour s'amuser.

Par JP87220

Date : 27/12/2016

Un thé saveur du soir, une infusion fruits rouges mais certainement pas une absinthe.
La réinvention d'un patrimoine ne justifie pas n'importe quoi.
Non il ne s'agit pas d'une absinthe. Ça n'en n'a ni son caractère, ni son génial étourdissement (et même comme infusion c'est pas bon).

Par Elvo

Date : 09/12/2016

Très bonne absinthe vous serez pas déçu par son goût.

Ceux qui ont acheté cette absinthe ont aussi acheté :

54 €
77 €/Litre
?>