Absinthe Weisser Kristall - SaarWhisky - 5cl

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La jeune distillerie SaarWhisky a été fondée à Sarrebruck en Allemagne en 2018 et propose une gamme intéressante d'absinthes rouge, blanche et verte.

Certains absintheurs disent que les absinthes blanches goutent un peu toutes plus ou moins la même chose. Appelées blanches ou bleues, les absinthes transparentes tournent au blanc opaque après ajout d'eau car habituellement très chargées en anis et/ou en fenouil. Chaque blanche est différente bien sûr, et ce sont justement leur petites nuances qui les différencient.

Néanmoins, la "Weisser Kristall Absinth" (que l'on peut traduire par "cristal blanc"‘) est assez différente. Mis à part les 3 ingrédients classiques d'une blanche - grande absinthe, fenouil et anis - , les distillateurs ont ajouté de la mélisse, de la camomille et de la menthe. Les notes mentholées sont particulièrement dominantes mais le mélange de plantes est assez harmonieux dans l'ensemble. Le trouble est velouté et crémeux.

Comme toutes les autres absinthes de la distillerie SaarWhisky, elle est embouteillée à 68,3°. Pour une blanche, elle se situe au dessus de la moyenne de part ses arômes plus intenses que dans la majorité des blanches.
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  • Contenance :
    5cl
  • Poids à l'embarquement :
    1,05 kg
  • Distillerie :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    68.3° vol
  • Couleur :
    Blanche
  • Coloration :
  • Déscription :
    Boisson spiritueuse
  • Responsable de la mise sur le marché :
    SaarWhisky, Beethovenstraße 13, 66111 Saarbrücken, DE
  • Pays d'origine :
    Allemagne
  • Utilisation :
    Avec eau
  • Procédé de fabrication :
  • Anisé :
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Absinthe

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