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Absinthe WOLF Chili - 50cl

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Une absinthe atypique au piment rouge.    Lire la description complète

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L'Absinthe WOLF Chili est absolument unique et ce pour deux raisons :

1- Tous les membres du groupe de métal WOLF ont signés chaque bouteille, ce qui en fait une pièce de collection et un objet à posséder absolument pour tout fan de WOLF.

2 - C'est une absinthe rouge, mais pas le rouge doux que l'on connait habituellement, celui là est un rouge ardant et sanglant.

L'absinthe WOLF Chili est colorée naturellement et devient plus sombre avec le temps. La recette est basée sur la désormais très réputée Absinthe Valkyria de Suède, avec quelques plantes en plus et bien entendu du piment rouge !


Couleur : Rouge ardant, 100% naturel.

Nez : Très puissant, limite abrasif.

Trouble : Il se développe lentement et de façon plaisante pour finir sur un rose attractif légèrement transparent.

Goût : Brûlant ! Uniquement destiné aux personnes habituées aux plats très épicés ! Si vous n'êtes pas accoutumé à la nourriture à base de piment rouge passez votre chemin. Le goût très puissant du piment domine malheureusement presque toutes les autres plantes à la première gorgée.

Final en bouche: Aussitôt que le piment se calme, l'anis et la grande absinthe font leur apparition, laissant un final en bouche agréable. Mais vos lèvres continueront à bruler par contre !

Conclusion : WOLF Chili est une absinthe unique et puissante, réservée aux fans de piment rouge... et aux fans de WOLF. Comme pour toute absinthe atypique, on aime ou on déteste. L'ambition et la complexité de cette absinthe méritent tout de même d'être signalés, et l'idée de faire signer les bouteilles par le groupe va de paire avec le concept de cette absinthe.

Valkyria, Suède

Les distillateurs de la première absinthe suédoise! La distillerie Valkyria est une jeune distillerie tenue par une équipe non moins jeune, qui distille ses premières absinthes en 2011 dans une église désaffectée sous le nom 'Sankta Annas Branneri'. Cette distillerie est alors emblématique de ce que ce que désigne le terme micro-distillerie : Quasi toutes les étapes de préparation du produit sont alors réalisés par le propriétaire Henrik Larsson.

L'absinthe Valkyria fût alors la première absinthe suédoise légale, et elle a sû convaincre de nombreux amateurs en suède et ailleurs, et a remportée un nombre significatif de médailles dans différents concours internationaux de spiritueux.

Depuis leur gamme s'est élargie : L'absinthe Wolf, un délice doux en anis, est une collaboration avec le groupe d'heavy metal du même nom. Et Midvinterblot, une absinthe ambrée aux arômes de cannelle, nous évoque un hiver suédois suave, mais épicé !

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