Absinthes vertes

Si l'absinthe est indéniablement associée à la couleur verte, l'explication est historique : la plupart des absinthes françaises étaient verte durant la Belle Epoque (fin XIXe, début XXe).

Une véritable « verte » est obtenue par distillation, et contient évidement de l'absinthe, mais aussi de l'anis vert, généralement un peu de fenouil, et d'autres herbes ou épices dont la liste varie selon la créativité du maître distillateur. Afin de stabiliser la chlorophylle qui leur confère cette couleur caractéristique, ces absinthes titrent généralement entre 65% et 75%.
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8 articles,

Absinthe Gustave 72% - 70cl

France / 72°
(18 Avis)

L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps où elle ét...

L'absinthe Gustave est un retour aux origines de l'absinthe, du temps où elle était encore un élixir.Ressuscité à partir d'une recette de la fin du 18ème siècle, la Gustave nous renvoie &agrav ...

 84,50 €/Litre  59 €
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Douce et élégante, elle offre des parfums très herbacés. Une absinthe qui ravira...

La Enigma Verte nous offre des parfums très herbacés, le tout dans la douceur et l'élégance. Une absinthe qui ravira les novices comme les amateurs confirmés. C'est un produit authentique, issue d'une recette t ...

 70 €/Litre  49 €
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Absinthe Fleur d'Absinthe - 70cl

France / 60°
(18 Avis)

Une absinthe unique qui suit un processus de conception où chaque plante est dis...

La Fleur d’Absinthe et une absinthe inédite de par le brin d’absinthe qu’elle contient dans sa bouteille. Une première pour une absinthe française.La Fleur d'Absinthe a reçu la m&eac ...

 55,50 €/Litre  39 €
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L'Absinthe Gustave est de retour, encore plus raffinée.

L'Absinthe Gustave est de retour, encore plus raffinée.Cette version de la Gustave a terminé son vieillissement en fût de chêne. Le but n'était pas d'en faire une absinthe intensément boisée comme un ...

 98,50 €/Litre  69 €
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Douce et élégante, elle offre des parfums très herbacés. Une absinthe qui ravira...

La Verte de Fougerolles nous offre des parfums très herbacés, le tout dans la douceur et l'élégance. Une absinthe qui ravira les novices comme les amateurs confirmés. C'est un produit authentique, issue d'une r ...

 95 €/Litre  19 €
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Douce et élégante, elle offre des parfums très herbacés. Une absinthe qui ravira...

La Enigma Verte nous offre des parfums très herbacés, le tout dans la douceur et l'élégance. Une absinthe qui ravira les novices comme les amateurs confirmés. C'est un produit authentique, issue d'une recette t ...

 95 €/Litre  19 €
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Absinthe Abel Bresson - 50cl

France / 72°
(1 Avis)

Cette absinthe est une recréation faite à partir d'une recette inc...

Cette absinthe est une recréation faite à partir d'une recette incroyable de 1839. Refaire une absinthe à partir d'une recette d'époque est monnaie courante dans le milieu, mais cette recette d'Abel Bresson a quelque chose de sp&e ...

 78 €/Litre  39 €
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Une édition limitée et vieillie en fût de la célèbre Absinthe Enigma Verte.

L'Enigma Verte FDC (fût de chêne) est produite à partir d'alcool de vin, puis stockée dans des fûts de chêne. Pour le stockage en fûts, la distillerie Devoille a porté son choix sur les

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