Absinthes vertes

Si l'absinthe est indéniablement associée à la couleur verte, l'explication est historique : la plupart des absinthes françaises étaient verte durant la Belle Epoque (fin XIXe, début XXe).

Une véritable « verte » est obtenue par distillation, et contient évidement de l'absinthe, mais aussi de l'anis vert, généralement un peu de fenouil, et d'autres herbes ou épices dont la liste varie selon la créativité du maître distillateur. Afin de stabiliser la chlorophylle qui leur confère cette couleur caractéristique, ces absinthes titrent généralement entre 65% et 75%.
...Lire la suiteCacher le texte
  • Filtres actifs :
  • Distillerie : Pernod Ricard
1 articles,

La « recette originale » ambitionne de faire revivre la prestigieuse absinthe Pe...

L'étiquette de l'absinthe Pernod et son style passé de mode a pour objectif de faire penser au prestige et à la tradition caractérisant Pernod, ainsi qu'à sa recette. Il vise à réhabiliter l'absinthe Pernod Fils, en utilisant la r ...

 70 €/Litre  49 €
En stock
Afficher
par page