Absinthes vertes

Si l'absinthe est indéniablement associée à la couleur verte, l'explication est historique : la plupart des absinthes françaises étaient verte durant la Belle Epoque (fin XIXe, début XXe).

Une véritable « verte » est obtenue par distillation, et contient évidement de l'absinthe, mais aussi de l'anis vert, généralement un peu de fenouil, et d'autres herbes ou épices dont la liste varie selon la créativité du maître distillateur. Afin de stabiliser la chlorophylle qui leur confère cette couleur caractéristique, ces absinthes titrent généralement entre 65% et 75%.
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  • Distillerie : Zufanek
  • Type de produit : Absinthexplore
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AbsinthExplore St. Antoine - 50ml

République Tchèque / 70°
(25 Avis)

Issue d'une recette française, c'est sans aucun doute une des meilleures absinth...

L'absinthe St. Antoine est issue d'une recette française. Sans aucun doute une des meilleures absinthes tchèques ! Tous les produits utilisés dans sa production sont naturels, aucun sucre n'est ajouté. Sa colora ...

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AbsinthExplore Mead Base - 50ml

République Tchèque / 68°
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Une spécialité réalisée à base d'hydromel, qui combine un goût agréablement sucr...

Mead Base est une création spéciale de la maison Zufanek. Distillée avec de l'hydromel, boisson fermentée à base d'eau et de miel, affiné trois ans, Martin Zufanek obtient un déliceux goût sucré. ...

 160 €/Litre  8 €
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