Absinthes vertes

Si l'absinthe est indéniablement associée à la couleur verte, l'explication est historique : la plupart des absinthes françaises étaient verte durant la Belle Epoque (fin XIXe, début XXe).

Une véritable « verte » est obtenue par distillation, et contient évidement de l'absinthe, mais aussi de l'anis vert, généralement un peu de fenouil, et d'autres herbes ou épices dont la liste varie selon la créativité du maître distillateur. Afin de stabiliser la chlorophylle qui leur confère cette couleur caractéristique, ces absinthes titrent généralement entre 65% et 75%.
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Absinthe Apocalypse - 50cl

France / 65°
(43 Avis)

Absinthe apocalyptique. Memento Mori. Une absinthe de haute qualité dans une têt...

L'Absinthe Apocalypse, ce n'est pas qu'un design particulièrement accrocheur, c'est surtout une absinthe de haute qualité ! L'Absintherie Bourbonnaise a réussi à créer une absinthe plus moderne, tout en respec ...

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Basée sur une recette de 1857. Unique.

L'absinthe Verte Napoléon III est absolument unique, incomparable aux autres absinthes du marché. Elle tient sans doute son singularité du fait que certaines herbes utilisées en 1857, date de la recette, sont devenues ...

 78 €/Litre  39 €
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France / 65°
(3 Avis)

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 78 €/Litre  39 €
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Une verte complexe du Val-de-Travers.

Tout simplement la sœur de L'Absinthe des Poètes de Christophe Racine mais en version colorée.L'Absinthe des Poètes Verte est distillée selon une rece ...

 114,50 €/Litre  80 €
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Cette recette d'absinthe réjouit autant les experts que les non-initiés.

L'absinthe Le Coq Vert titre 65 % d'alcool et est produite par la distillerie Boubonnaise. Elle possède une belle couleur verte qui tend très légèrement vers une teinte ambrée. Cette Verte est obtenue à partir d'une ...

 95 €/Litre  19 €
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Une nouvelle édition de l'Absinthe Verte de Vichy, produite selon une recette or...

L'Absinthe Verte de Vichy est maintenant produite selon une autre ancienne recette. Le maître-distillateur s'est beaucoup inspiré d'une recette d'un livre de Joseph Barretta, datant de 1841. Le nom de cette absinthe fait réf& ...

 78 €/Litre  39 €
Hors stock

Basée sur une recette de 1857. Unique.

L'absinthe Verte Napoléon III est absolument unique, incomparable aux autres absinthes du marché. Elle tient sans doute son singularité du fait que certaines herbes utilisées en 1857, date de la recette, sont devenues moins communes dans les absinthes ...

 70 €/Litre  49 €
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