Absinthes vertes

Si l'absinthe est indéniablement associée à la couleur verte, l'explication est historique : la plupart des absinthes françaises étaient verte durant la Belle Epoque (fin XIXe, début XXe).

Une véritable « verte » est obtenue par distillation, et contient évidement de l'absinthe, mais aussi de l'anis vert, généralement un peu de fenouil, et d'autres herbes ou épices dont la liste varie selon la créativité du maître distillateur. Afin de stabiliser la chlorophylle qui leur confère cette couleur caractéristique, ces absinthes titrent généralement entre 65% et 75%.
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  • Distillerie : Christophe Racine
  • Distillerie : Pernod Fils Vintage & Tarragona
  • Contenance : De 75 cl à 1 L
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Bouteille d'absinthe historique, produite dans les années 1950 à 1960. Un plaisi...

------ MERCI DE NOUS CONTACTER POUR LE TARIF DES DIFFÉRENTES BOUTEILLES ------ Après l'interdiction de l'absinthe en France en 1915, Pernod Fils, la plus grande marque d'absinthe, co ...

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