Bitters The Bitter Truth - Creole Bitters - 20cl

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Dans le jargon culinaire, «créole» désigne généralement des arômes exotiques, floraux, fruités et épicés.

L'amer créole The Bitter Truth possède un mélange équilibré d'anis, de fenouil, de cardamome, de cumin et plus encore.

Ces extraits mélangés créent une essence très intéressante à 39%/vol.

Il peut être utilisé avec la plupart des spiritueux (voir les recettes).

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  • Contenance :
    20cl
  • Poids à l'embarquement :
    390,00 g
  • bitters_kind :
  • Marque :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    39° vol
  • Coloration :
  • Déscription :
    Amer
  • Responsable de la mise sur le marché :
    The Bitter Truth GmbH, Wolfratshauserstr. 21e, 82049 Pullach im Isartal, DE
  • Utilisation :
    Pour cocktails.
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    Pullach im Isartal
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Cocktail Bitters

The Bitter Truth

The Bitter Truth, souvent raccourci en TBT, s'est investie et a œuvré plus que toute autre compagnie dans la renaissance des bitters. C'est durant l'été 2006 que Stephen Berg et Alexander Hauck décident de s'employer à inverser la tendance de l'industrie du cocktail, qui est selon eux moribonde. Et une des première cause à leur yeux à cet état de fait est un manque notable de bitters de qualité, fins et riches en saveurs.

Ces deux barmans de Munich, dans le sud de l'Allemagne, se penchèrent donc sérieusement sur ce problème et se découvrent un véritable don pour la création de bitters maison d'une très grande finesse.

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