Bitters The Bitter Truth - Old Time Aromatic Bitters - 20cl

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L'amers aromatiques Old Time est amer du début à la fin et aussi épicé que complexe.

La complexité de cet amer est le résultat de l'interaction entre la cannelle, la cardamome, le réglisse, le glou de girofle et le gingembre qui se déroule en arrière-plan, le tout complété par un arôme typique de pain d'épice.

Cet amer est le mieux adapté pour compléter les spiritueux comme le whisky, le rhum, le brandy, et la tequila.

L'équipe Berg & Hauck propose quelques cocktails utilisant l’amère Old Time (voir le site web de The Bitter Truth). Si vous cherchez des recettes qui utilisent ces bitters, visitez notre page de recettes.

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  • Contenance :
    20cl
  • Poids à l'embarquement :
    390,00 g
  • bitters_kind :
  • Marque :
  • Pays d'origine :
  • Degré d'alcool :
    39° vol
  • Coloration :
  • Déscription :
    Amer
  • Responsable de la mise sur le marché :
    The Bitter Truth GmbH, Wolfratshauserstr. 21e, 82049 Pullach im Isartal, DE
  • Utilisation :
    Pour cocktails.
  • Procédé de fabrication :
  • Ville / région :
    Pullach im Isartal
  • Bouchon :
  • Type de produit :
    Cocktail Bitters

The Bitter Truth

The Bitter Truth, souvent raccourci en TBT, s'est investie et a œuvré plus que toute autre compagnie dans la renaissance des bitters. C'est durant l'été 2006 que Stephen Berg et Alexander Hauck décident de s'employer à inverser la tendance de l'industrie du cocktail, qui est selon eux moribonde. Et une des première cause à leur yeux à cet état de fait est un manque notable de bitters de qualité, fins et riches en saveurs.

Ces deux barmans de Munich, dans le sud de l'Allemagne, se penchèrent donc sérieusement sur ce problème et se découvrent un véritable don pour la création de bitters maison d'une très grande finesse.

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