Chartreuse

Les liqueurs Chartreuse sont des spiritueux tricentenaires de grande qualité distillés par les moines de la Grande Chartreuse à Voiron, près de Grenoble en France.

La production des liqueurs Chartreuse reste encore aujourd'hui entourée de mystères. Il n'y a que deux moines, Dom Benoît et frère Jean-Jacques, qui connaissent les 130 plantes utilisées dans la recette originale. D'après d'autres sources, un troisième moine connaîtrait la recette. Nous savons avec certitude qu'un tiers des plantes proviennent de la région de la Chartreuse tandis que les deux tiers restants sont issus du monde entier. La distillation de la chartreuse, procédé de coloration inclus, n'implique que des ingrédients 100% naturels.
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Une Chartreuse fruitée fabriquée à partir de cassis.

Le cassis que les Pères Chartreux utilisent pour leur liqueur de cassis provient de la région de la Grande Chartreuse. Il s'agit des fruits qui se trouvent sur de typiques petits arbustes robustes avec des feuilles semblables aux feuilles de vi ...

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Une Chartreuse fruitée développée à partir de mûres sauvages.

La liqueur de mûres sauvages se compose de baies noires, de sucre et d'alcool à 21 % vol. Les pères de l'Ordre des Chartreux cueillent les petites mûres riches en goût sur les arbustes qui poussent le long des chemins des ...

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Une liqueur fruitée produite à partir de myrtilles

Les délicieuses myrtilles qui servent à la fabrication de la liqueur de myrtille des Pères Chartreux sont cueillies à la fin de chaque été sur de petits arbustes dans les sous-bois des montagnes de la Grande Chartreu ...

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Une chartreuse fruitée et fabriquée à partir de framboises.

Les baies à partir desquelles les moines de l'Ordre des Chartreux fabriquent leur liqueur de framboise sont d'un rouge vif, et possèdent un merveilleux parfum et un goût excellent. La liqueur de framboise se compose également de su ...

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Une “Eau de Noix“ réussie aux arômes exceptionnels !

C'est à partir d'une ancienne recette dauphinoise traditionnelle que les Pères Chartreux ont développé une nouvelle recette : la liqueur Eau de Noix. Les noix vertes sont ramassées à la St Jean, puis mi ...

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